Anche questo giovedì vedremo come realizzare un intrigante piatto con il Bimby, uno tra i più conosciuti e diffusi robot da cucina. La ricetta di questa settimana pur avendo un nome abbastanza inquietante, in realtà è un primo piatto alquanto interessante che, di certo, non dispiacerà agli amanti del piccante. Scopriamo cosa serve e cosa …
Quello che vi stiamo per proporre è un primo piatto dai sapori tipicamente mediterranei che si distingue per semplicità di preparazione, genuinità degli ingredienti e una bontà indescrivibile per ciò che riguarda il piatto pronto. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo perfettamente. Ingredienti per 4 persone: – 400 g di rigatoni, – 50 …
Tenero e avvolgente già dalla presentazione questo secondo piatto di carne che racchiude un cuore di Philadelphia su un letto di pomodorini, l’assaggio sicuramente confermerà quanto detto in termini di sapori.. Ingredienti per 4 persone: – 150 gr di Philadelphia classico in panetto; – 4 fette di fesa di vitello da circa 130 gr ciascuna; – 4 foglie di verza; – …
Un tocco etnico con il gusto tipico del formaggio greco per questo secondo piatto da mettere in tavola. Il suggerimento che vi diamo per arricchirlo è di aggiungere un po’ di olive Kalamata, in modo da dare un aroma ancor più tipicamente mediterraneo. Ingredienti per 4 persone: – 8 fette sottili di tacchino; – 1 …
Succeda quel che deve succedere, buona parte degli italiani alle 19 è come se avesse una sveglia al collo, lasciano qualunque attività per sorseggiare del buon Prosecco accompagnato da questi cannoli che sono a dir poco geniali. Ingredienti: – 12 fette di pane in cassetta; – 1 albume; – 6 cucchiai di farina di mais …
Questi delicati fagottini di spada al vapore sembrano usciti da una lezione di alta cucina, la difficoltà è nella manualità necessaria a chiudere il cestini senza spezzarlo… ma niente paura basta un po’ di pazienza per il primo poi gli altri verranno in automatico… Ingredienti per 6 persone: – 6 fettine di pesce spada di …
Per un menù estivo dove non manca il pesce che nel primo piatto di oggi arricchisce il ripieno degli gnocchi che vi stiamo per descrivere… Decisamente non i soliti gnocchi così giusto per essere originali diamo loro una nuova forma e un nuovo ripieno, ma senza indugiare troppo con le parole passiamo alla preparazione di …
Un piatto leggero e con pochi condimenti adatto anche a chi deve rientrare nel peso forma senza per questo privarsi di pietanze gustose. L’orata da questo punto di vista offre molti spunti, quello che stiamo per illustrare è una preparazione semplice per certi versi tipicamente mediterranea che esalta il delicato gusto dolciastro di questo pesce…. …
La storia della pizzaiola è alquanto incerta, anche se l’origine è quasi certamente napoletana. La ricetta ha conosciuto una larga diffusione ed è stata oggetto di numerosissime reinterpretazioni. Il successo di questa particolare preparazione va individuato, oltre che nella semplicità di esecuzione, anche nel fatto che una volta terminata, si presta per essere usata come …
I Mullidae, noti in italiano come triglie, sono una famiglia di pesci di mare appartenenti all’ordine Perciformes. Nei mari italiani sono presenti due specie di questa famiglia: la Triglia di scoglio (Mullus surmuletus) e la Triglia di fango (Mullus barbatus). Entrambe le specie mediterranee erano già molto note nell’antichità per la prelibatezza delle carni e …