Secondo estivo nei colori e soprattutto nei sapori che vedono il connubio di pollo e peperoni che sono un classico della cucina italiana ma che hanno un tocco in più regalato dagli insapori tori che nella ricetta di oggi vedono come protagonisti: capperi, zafferano e basilico. Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di filetti …
L’estate è famosa per la stagione delle grigliate serali all’aperto in compagnia di amici e parenti a godersi il fresco della notte assaporando piatti freschi e leggeri. Dunque vi proponiamo degli spiedini di pollo semplici e veloci da preparare che faranno tutti contenti… Ingredienti per 2-4 persone: – 4 fettine di petto di pollo (circa …
Anche questa settimana torna puntuale come sempre la nostra rubrica dedicata alle ricette inviateci dalle nostre lettrici. Questa settimana è la nostra amica Roberta a darci una interessante ricetta di un primo che, a nostro avviso, potrebbe essere considerato benissimo un piatto unico, ma senza perdere altro tempo le giriamo la parola e vi diamo …
Questi delicati fagottini di spada al vapore sembrano usciti da una lezione di alta cucina, la difficoltà è nella manualità necessaria a chiudere il cestini senza spezzarlo… ma niente paura basta un po’ di pazienza per il primo poi gli altri verranno in automatico… Ingredienti per 6 persone: – 6 fettine di pesce spada di …
Arrivare a casa e metterci intorno al bancone della cucina con questi stuzzichini accompagnati da un buon aperitivo, è meraviglioso, é un modo di premiarci e il più piacevole inizio weekend che si possa desiderare. Generalmente in queste serate la cena altro non è che un aperitivo senza fine, per la nostra gioia! Ingredienti per …
Per un menù estivo dove non manca il pesce che nel primo piatto di oggi arricchisce il ripieno degli gnocchi che vi stiamo per descrivere… Decisamente non i soliti gnocchi così giusto per essere originali diamo loro una nuova forma e un nuovo ripieno, ma senza indugiare troppo con le parole passiamo alla preparazione di …
Il pesce nella stagione estiva è molto presente nelle nostre tavole ed è per questo che vi stiamo regalando tante possibili alternative per soddisfare le esigenze più disparate.Il piatto che stiamo per presentarvi sono degli involtini di sogliola e gamberi accompagnati da una delicata salsa insaporita da basilico fresco ed erba cipollina…a voi la parola! …
Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seguite. Questa volta è la nostra amica Marysole che ci ha inviato una delle sue ricette. Prima di lasciarvi alla ricetta, vi ricordiamo che chiunque può inviarci una ricetta utilizzando l’apposito modulo di contatto che trovate all’interno del sito. …
Ricette per preparare gli involtini di spada sono davvero tante oggi ve ne proponiamo una molto semplice con pochi ingredienti tipici della stagione quali il pomodoro fresco, i capperi, le olive … il tutto elegantemente servito vi regalerà tanti complimenti. Ingredienti per 4 persone: – 800 gr di pesce spada tagliato a fette sottili; – 80 …
Il mix di sapori che si scatena dagli accostamenti che la ricetta di oggi ci propone esaltano i sensi anche degli animi più freddi regalando ai nostri ospiti il piacere di assaporare la delicatezza della sogliola unitamente alla dolcezza delle mandorle il tutto insaporito da capperi ,menta e una manciata di the verde. Ingredienti per …