Questi delicati fagottini di spada al vapore sembrano usciti da una lezione di alta cucina, la difficoltà è nella manualità necessaria a chiudere il cestini senza spezzarlo… ma niente paura basta un po’ di pazienza per il primo poi gli altri verranno in automatico… Ingredienti per 6 persone: – 6 fettine di pesce spada di …
Se volete un antipastino o volendo anche un secondo piatto da leccarsi i baffi e che vi lasci con la voglia di mangiarne ancora e ancora questo è il piatto giusto. I gamberoni poi preparati con questa crosta saporita sono deliziosi. Abbiamo voluto in questa preparazione utilizzare la salvia fritta che è una di quelle …
Questo è un modo per rendere i secondi piatti un po’ più sfiziosi, variare la solita insalata mista di pranzo, nascondere le proteine qua e là senza mettere in tavola una vera bistecca. Sono ottime anche come antipasto e molto pratiche perché si possono preparare con un certo anticipo. In pratica si tratta di una …
Anche questa settimana torna, puntuale come sempre, il nostro consueto appuntamento con le ricette per il Bimby, uno tra i più conosciuti e diffusi robot da cucina. Questa settimana vedremo come realizzare un primo colorato, profumato e delicato. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poterlo realizzare. Ingredienti: – 50 gr. di petali di rose …
Arrivare a casa e metterci intorno al bancone della cucina con questi stuzzichini accompagnati da un buon aperitivo, è meraviglioso, é un modo di premiarci e il più piacevole inizio weekend che si possa desiderare. Generalmente in queste serate la cena altro non è che un aperitivo senza fine, per la nostra gioia! Ingredienti per …
Una delizia leggera e delicata per cucinare un goloso secondo piatto di pesce… ideale per stupire i nostri ospiti in una cena speciale … Eccovi le istruzioni per preparare quanto descritto. Ingredienti per 4 persone: – 2 scampi; – 2 cucchiai di pangrattato; – 2 cucchiai di parmigiano; – 20 gr di burro; – 1 spicchio d’aglio; …
Vi proponiamo oggi un classico antipasto delle tavole italiane, i crostini di pane… In questo caso si tratta di una rivisitazione della ricetta classica, infatti, in questa variante sono farciti con le cozze con pomodorini mai banali e sempre graditi …. Ingredienti: – 1 Kg di cozze; – qualche pomodorino; – 2 spicchi aglio; – …
Antipasto sfizioso adatto anche come secondo, oltre che delizioso al palato si presenta decisamente bene motivo in più per provare a realizzarlo specie se vogliamo stupire i nostri ospiti con qualcosa di nuovo… Ingredienti: – 250 gr di pasta sfoglia surgelata; – 4 uova; – 600 gr di code di scampi; – 1 ciuffetto di prezzemolo; …
Anche questo martedì torna, puntuale come sempre, la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette di Voi che ci seguite da casa. Questa settimana sarà la nostra amica Giovanna a proporci una ricetta tanto gustosa quanto intrigante quindi, senza troppi giri di parole le cediamo la parola. Girando sulle pagine del sito non ho potuto fare …
Ancora è caldo e finché possiamo vogliamo sfruttare tutto il pesce delizioso che riusciamo a trovare per gustarci dei piatti che sicuramente quest’inverno rimpiangeremo. In questo caso volevamo proporvi una deliziosa Ceviche che è un piatto tipico dei paesi dell’America Latina a base di pesce crudo e marinato con limone o altri agrumi a cui …