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|⇨ Scodelline di Pomodoro con Verdure

Scodelline di Pomodoro con Verdure

Le invitanti Scodelline di Pomodoro con Verdure sono l’intrigante antipasto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Annalisa che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Spezzatino di vitellone con verdure estive e birra

Spezzatino di vitellone con verdure estive e birra

Il nostro Spezzatino di vitellone con verdure estive e birra è il tanto delicato quanto squisito secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Aspic di Aragosta

Aspic

L’aspic è un piatto basato sull’incorporazione di vari ingredienti in gelatina. Può essere una portata salata, come nel caso dell’aspic realizzato con brodo di carne, o un dolce al cucchiaio.

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Torta di scampi

Antipasto sfizioso adatto anche come secondo, oltre che delizioso al palato si presenta decisamente bene motivo in più per provare a realizzarlo specie se vogliamo stupire i nostri ospiti con qualcosa di nuovo…

Ingredienti:

– 250 gr di pasta sfoglia surgelata;
– 4 uova;
– 600 gr di code di scampi;
– 1 ciuffetto di prezzemolo;
– 2,5 dl di panna;

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Filetto di capriolo all’uva bianca

filetto-di-capriolo-alluva-biancaPiatto tipicamente invernale diffuso soprattutto nelle regioni nordiche dove è facile reperire la selvaggina di cacciagione;  pietanza dal gusto deciso accompagnato da abbondante uva bianca che smorza con la sua dolce acidità il sapore selvaggio del capriolo che vive allo stato brado...

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