Minestra di Carne

Ritorniamo anche questa settimana con la nostra consueta rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, ed anche questa settimana vi proponiamo un nuovo ed intrigante piatto che saprà conquistarvi col suo sapore. Ingredienti per 4 persone: – 1 cipolla piccola, sminuzzata fine – 2 …

Leggi Tutto

Spiedini di pollo e gamberi

L’idea di realizzare degli spiedini sia come secondo piatto che come antipasto è divertente e aggiungerei sbarazzina … Quello che stiamo per descrivere è un accoppiata inusuale si tratta di carne e pesce che nonostante le diversità che li contraddistinguono ben si sposano nell’arte dei sapori in cucina … Pollo e gamberetti: sapranno ravvivare i …

Leggi Tutto

Spiedini di pollo con lime e prugne

L’idea di oggi da proporre come secondo piatto veloce e frizzante sono degli spiedini di pollo con lime e prugne. Dall’aspetto decisamente invitante sono un perfetto connubio tra leggerezza e gusto. Provateli per un pranzo gustoso o per una cena veloce… Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di sovracosce di pollo; – 200 gr di salsiccia …

Leggi Tutto

Cosce di pollo alla verza

Volete un secondo di carne veloce ed appetitoso senza appesantire i vostri cari? Ecco a voi un’idea per una nuova accoppiata di ingredienti: cosce di pollo incontrano il sapore delicato del cavolo verza creando un piatto di grandissimo effetto.. Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di cosce di pollo; – 1 verza da circa 500 gr; …

Leggi Tutto

Il pollo si veste d’autunno

Oggi il pollo trova una serie di ingredienti che gli daranno un gusto corposo adatto per chi ama i sapori forti e decisi. Nel pieno della stagione autunnale come non far dialogare la carne con funghi, tartufo e polenta? Tutto per regalare ai nostri ospiti sensazioni culinarie replicabili …. Ingredienti: – 60 gr di cosciotti di …

Leggi Tutto

Spiedini di carne bagnati nel miele

Nel secondo piatto di oggi andiamo a sperimentare, ancora una volta, il condimento fatto con il miele che in questo caso abbraccia la carne delicata del pollo o del tacchino a scelta. Uno stimolante esperimento culinario per chi ama mettersi in gioco alla scoperta di nuovi sapori … Ingredienti: – 600 gr di petto di pollo o tacchino disossato …

Leggi Tutto

Risotto alla piemontese

Quest’oggi, per la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare un piatto tipico della cucina piemontese. Stiamo parlando del risotto alla piemontese, un primo piatto ricco che, grazie al Bimby, riusciremo a realizzare senza troppe difficoltà. Ingredienti per 4 persone: …

Leggi Tutto

Rotolo di pollo autunnale

Decisamente originale la farcitura di zucchine grigliate che si accompagna al pollo unita a provola e prosciutto affumicato che donano un gusto più corposo alle carni bianche tipiche per la loro delicatezza… Dall’aspetto invitante piaceranno a tutti … Ingredienti  per una persona: – 200 gr di petto di pollo a fette; – 1  zucchina grande; – 1  …

Leggi Tutto

Involtini di pollo al vin cotto

Altro secondo piatto, questa volta si tratta di pollo che si accompagna al vin cotto che abbiamo scoperto esalta le pietanze donando gusto al connubio dei vari ingredienti…Senza perdere altro tempo passiamo alla procedura per realizzare il piatto. Ingredienti per 2 porzioni: – 2 fette di petto di pollo; – ½  peperone giallo e ½ …

Leggi Tutto