Prosegue inesorabile il nostro perenne cammino alla scoperta delle tradizioni culinarie delle altre culture. Questa settimana, per la nostra consueta rubrica “la cucina nel mondo” torniamo a far visita alla Francia e vi proponiamo un’altro piatto caratteristico di questa cultura gastronomica. Ingredienti: Per le crêpes: – 280 gr di farina – 400 gr di latte …
Nel primo appuntamento del nuovo anno con la nostra consueta rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare in maniera semplice degli ottimi Cannelloni allo zafferano ripieni di ricotta e spinaci, che non avranno nulla di che invidiare a quelli realizzati e …
Quest’oggi vi proponiamo un primo piatto accompagnato da una deliziosa cremina ai broccoli, un po’ piccante e con tante mandorle croccanti! Si tratta di un condimento ideale per esaltare i classici ravioli ricotta e spinaci che non sempre piacciono, specialmente ai più piccini. Ingredienti: – 250 gr di ravioli ricotta e spinaci; – 200 gr di …
Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot di cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare con semplicità un ottimo risotto ai cardi con salsa fonduta. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per 4 persone: Per il risotto: – 350 gr. di …
Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seiguita da casa, quest’oggi vi proponiamo la ricetta della nostra amica Giovanna che ci regala un piatto veramente interessante e che con vero piacere vi proponiamo. Da sempre sono una vera amante dei funghi porcini e damo utilizzarli nel maggior …
Contorno ricco e sostanzioso, che può essere consumato anche come antipasto o come secondo leggero. Dal dolcissimo ripieno di ricotta che regala un abbinamento insolito ma di sicuro successo senza appesantire la forma. Ingredienti per 4 persone: – 4 carciofi; – 250 gr di ricotta; – 30 gr di parmigiano grattugiato; – un uovo; – …
Torniamo puntuali come sempre anche questa settimana con la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti ed utilizzati in Italia, per proporvi una nuova ed interessante ricetta che, questa settimana, è quella del risotto alla trippa. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti: – 350 …
Come abbiamo avuto modo di vedere per altri piatti il connubio che si crea accoppiando carne e castagne, oltre a contrassegnare la stagione autunnale, regala una sinfonia di sapori unica e accattivante … provate a realizzarle quale regalo per ospiti speciali che non disdegneranno di fare il bis. Ingredienti per 4 persone: – 200 gr …
Per la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seguite da casa, faremo la conoscenza con la nostra amica Marzia che, vincendo la timidezza, ci ha contattato ed inviato una interessante ricetta. Prima di cederle la parola, come sempre, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette, basta utilizzare …
Quest’oggi, per la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare un piatto tipico della cucina piemontese. Stiamo parlando del risotto alla piemontese, un primo piatto ricco che, grazie al Bimby, riusciremo a realizzare senza troppe difficoltà. Ingredienti per 4 persone: …