Risotto al Barolo

Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Bimby, uno tra i robot da cucina più conosciuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come poter realizzare con estrema semplicità un ottimo risotto al barolo. Un primo piatto raffinato e dall’inconfondibile sapore che, ne siamo sicuri, difficilmente vi deluderà. Provare per credere. Ingredienti …

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Chitarrini all’uovo con lardo, fichi e pecorino

Vi proponiamo un veloce, pratico primo piatto che con pochi ingredienti vi garantirà un primo ricco di sapori e che saprà accontentare anche i palati più esigenti e lo diciamo con cognizione di causa visto che qui in redazione abbiamo voluto provare questa ricetta ed i bis e tris si sono sprecati. Provare per credere. …

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Linguine peperoni e fichi

Per la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seguite da casa, faremo la conoscenza con la nostra amica Marzia che, vincendo la timidezza, ci ha contattato ed inviato una interessante ricetta. Prima di cederle la parola, come sempre, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette, basta utilizzare …

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Bavette con seppie e zucchine

Per il nostro consueto appuntamento con la rubrica dedicata alla cucina a microonde, vedremo come realizzare con semplicità delle squisitissime bavette con seppie e zucchine. Un primo piatto tanto ricco d’ingredienti quanto di sapori ed adesso scopriremo cosa serve e cosa fare per realizzarle. Ingredienti: – 300 gr di bavette – 600 gr di seppie …

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Pappardelle al cinghiale

L’uso della carne di cinghiale in cucina è molto diffuso nelle zone montane, la sua carne così tenera e dal sapore deciso tipico della selvaggina, trasforma i piatti che ne prevedono l’uso, in vere e propri esperienze indimenticabili e chi ha assaporato uno qualsiasi di questi piatti sa benissimo di cosa stiamo parlando. Molto spesso …

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Łazanki

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata alla cucine nel mondo, torniamo a far visita alla Polonia per scoprire uno dei piatti tipici di questo paese, la Łazanki. Si tratta di quadratini di pasta bolliti, serviti con pancetta affumicata fritta e formaggio grattugiato che sapranno deliziarvi il palato. Ingredienti: – 400g maltagliati (è la …

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Minestrone di verdure

Anche questa settimana ritroviamo la nostra consueta rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e i più diffusi in Italia. Quest’oggi vedremo come utilizzare questo validissimo aiuto in cucina per realizzare un classico della cucina italiana, il minestrone di verdure. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. …

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Risotto alla piemontese

Quest’oggi, per la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare un piatto tipico della cucina piemontese. Stiamo parlando del risotto alla piemontese, un primo piatto ricco che, grazie al Bimby, riusciremo a realizzare senza troppe difficoltà. Ingredienti per 4 persone: …

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Orecchiette alla pugliese

Quello che stiamo per proporvi è un classico della cucina italiana, talmente famoso, che ha travalicato anche i confini nazionali ed è conosciuto anche all’estero. Stiamo parlando delle orecchiette alla pugliese che oggi vedremo come realizzare alla perfezione. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: –  150 g di farina bianca più quella necessaria per …

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Maccheroncini con ricotta e carciofi

Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento con le ricette di voi che ci seguite da casa, faremo la conoscenza con la nostra amica Lucia che, vincendo la timidezza, ci ha contattato ed inviato una interessante ricetta. Prima di cederle la parola, come sempre, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette, basta utilizzare …

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