La forma e il nome ci ricorda dolcini da merenda oggi invece scopriamo i muffin da antipasto in versione salata dove il parmigiano reggiano dona all’impasto il sapore squisito che vi invitiamo a scoprire… Ingredienti per 6 persone: – 200 gr di farina; – 100 gr circa di latte; – 80 gr di burro morbido; …
Queste polpette vegetariane cotte in forno sono un piatto leggero, valido sia come antipasto, sia come contorno. Pronte in circa mezz’ora, sono un modo gustoso per mangiare le verdure in maniera diversa. Ideale quando i piccini di casa non mangiano le verdure… Ingredienti per 4 persone: – 4 patate medie; – 2 carote; – 200 gr di spinaci …
La zucca duchesse è nata come contorno alternativo, ma si presta ad essere utilizzata anche come antipasto sfizioso. Risultato scenografico decisamente gradevole quindi adatto per proporre un’idea originale ai nostri ospiti. Ingredienti: – 300 gr di polpa di zucca (pesata cotta), – 5,0 gr di farina di riso, – Zenzero fresco, – sale, – coriandolo, …
Succeda quel che deve succedere, buona parte degli italiani alle 19 è come se avesse una sveglia al collo, lasciano qualunque attività per sorseggiare del buon Prosecco accompagnato da questi cannoli che sono a dir poco geniali. Ingredienti: – 12 fette di pane in cassetta; – 1 albume; – 6 cucchiai di farina di mais …
L’insalata di peperoni e tonno è un contorno, ma anche secondo piatto, facile e veloce preparato con peperoni rossi, gialli o verdi e tonno sott’olio. Colorata e dal sapore leggermente agrodolce, l’insalata di peperoni può essere arricchita con le olive nere e preparata in anticipo! Utilizzate il tonno in tranci e non quello in scatola che …
Il Pane Carasau é un po’ come la piadina ed in questo piatto si accompagna alle zucchine e al pesce azzurro che nella sua semplicità ci consente di realizzare piatti unici e dal sapore che risveglia i profumi del mare… Ingredienti per 4 persone: – Pane Carasau; – 3 zucchine di quelle tonde; – 200 …
Se volete un antipastino o volendo anche un secondo piatto da leccarsi i baffi e che vi lasci con la voglia di mangiarne ancora e ancora questo è il piatto giusto. I gamberoni poi preparati con questa crosta saporita sono deliziosi. Abbiamo voluto in questa preparazione utilizzare la salvia fritta che è una di quelle …
Arrivare a casa e metterci intorno al bancone della cucina con questi stuzzichini accompagnati da un buon aperitivo, è meraviglioso, é un modo di premiarci e il più piacevole inizio weekend che si possa desiderare. Generalmente in queste serate la cena altro non è che un aperitivo senza fine, per la nostra gioia! Ingredienti per …
Vi proponiamo oggi un classico antipasto delle tavole italiane, i crostini di pane… In questo caso si tratta di una rivisitazione della ricetta classica, infatti, in questa variante sono farciti con le cozze con pomodorini mai banali e sempre graditi …. Ingredienti: – 1 Kg di cozze; – qualche pomodorino; – 2 spicchi aglio; – …
Ancora è caldo e finché possiamo vogliamo sfruttare tutto il pesce delizioso che riusciamo a trovare per gustarci dei piatti che sicuramente quest’inverno rimpiangeremo. In questo caso volevamo proporvi una deliziosa Ceviche che è un piatto tipico dei paesi dell’America Latina a base di pesce crudo e marinato con limone o altri agrumi a cui …