Una valida alternativa alla classica ricetta di lasagne con ragù di carne è quello che stiamo per presentare : una lasagna vegetariana che per la peculiarità degli ingredienti che contiene dona al gusto dei commensali nuovi sapori che nulla invidiano alla tradizionale lasagna bolognese … Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di sfoglia fresca …
Per la nostra consueta rubrica dedicata alla cucina dal mondo, questa settimana torniamo a far visita alla Giamaica, questa piccola grande cultura che oggi ci arricchirà con una delle delizie tipiche della gastronomia giamaicana. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzare il Peas and rice, il piatto di questa settimana. Ingredienti: – 1 tazza …
Quello che state per vedere è un primo piatto fresco e corposo al tempo stesso, sono i tortellini con broccoli e taccole. Si presentano colorati e invitanti adatti ad un pranzo in famiglia tradizionalmente domenicale visti gli impegni lavorativi di buona parte del nostro pubblico.Ma vediamo un po’ cosa ci serve per realizzare questa prelibatezza… …
Il salmone è uno degli alimenti più sani che si possano includere nella dieta quotidiana. In Europa si trovano fondamentalmente due diverse famiglie: il salmone Altlantico e il salmone del Pacifico. Quest’ultimo presenta una carne più secca e rosata. In linea di massima il salmone fresco che si può acquistare al mercato è il salmone …
Questa settimana, per la nostra consueta rubrica le ricette dal mondo, torniamo a far visita alla Cine per proporvi un’altra ricetta della gastronomia tipica di questo paese. Il piatto di questa settimana è abbastanza famoso e, anche grazie ai ristoranti cinesi sparsi un po’ ovunque, molto apprezzato. Stiamo parlando degli Spaghetti con gamberetti, una ricetta …
Con l’estate oramai iniziata aumentano le occasioni di ritrovarsi con gli amici specie la sera a cena, e le idee originali per allietare gli ospiti non sono mai abbastanza … è per questo che cerchiamo sempre la preparazione del piatto più sfiziosa ma al tempo stesso saporita. Quello di oggi è un secondo piatto elaborato …
Sia il salmone che il branzino li abbiamo visti protagonisti di molte ricette sulle pagine di questo sito. Questa volta incontriamo le carni di questi due pesci nella medesima ricetta per coniugare un matrimonio di sapori difficile da descrivere e che può essere solo provato assaggiando il piatto. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …
Puntualmente ritorniamo con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina a microonde. Questa settimana vedremo come realizzare un primo piatto delicato e raffinato che, come potrete verificare, non avrà da invidiare ai primi piatti che vengono serviti al ristorante, ma non pensiate che questo debba necessariamente significare un innalzamento della difficoltà di realizzazione. Il primo …
In guazzetto al nero di seppia, gamberi e fiori di zucca… Ecco a voi un altro stuzzicante primo piatto per stupire i vostri ospiti o semplicemente per caratterizzare un pranzo domenicale in famiglia con i propri cari… Gli ingredienti, nella loro tipicità mediterranea sono abbinati in modo inusuale ma il risultato è garantito… provare per …
Gli involtini di pesce sono un piatto internazionale non appartengono solo alla nostra cucina, infatti, sono diverse le gastronomia che fanno uso di questo particolare modo di cucinare il pesce, ma senza andare troppo lontano, scopriamo come noi italiani realizziamo degli sfiziosi e stuzzicanti involtini di salmone. Ingredienti per 4 persone: – 12 fette di …