Le Puntine di maiale in agrodolce, sono un secondo piatto particolarmente saporito che, grazie agli aromi contenuti nella ricetta, riesce a rimanere indelebile nella memoria e nel palato dei vostri amici e paranti che avranno la fortuna di assaggiarlo. Questo secondo piatto reso particolarmente gustoso dalla ricchezza degli ingredienti utilizzati è, per sua natura, adatto …
La ricetta del Firman Haddle è un piatto tipico della gastronomia scozzese. Il Firman Haddle è un secondo piatto a base di pesce che ha come ingrediente principale il merluzzo. Il merluzzo in cucina è davvero un alimento molto versatile: lo troviamo in umido col pomodoro e in bianco, al forno, fritto, impanato, nelle frittelle …
Per il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici, quest’oggi vi proponiamo una ricetta che ci invia la nostra amica Miriam e che vi garantiamo saprà farsi apprezzare. Cediamo la parola alla nostra amica e vi ricordiamo che questa rubrica tornerà puntualmente la prossima settimana, quindi …
Negli antipasti gli accostamenti sono spesso quel dettaglio che ne fa la differenza. Lo sanno bene gli Chef che si divertono ad inventarne sempre di nuovi ed originali e noi non vogliamo essere da meno ed ecco che vi proponiamo l’accostamento di tre ingredienti e tre sapori che normalmente non pensereste mai di riunire in …
In passato vi abbiamo già proposto diverse ricette che prevedevano l’utilizzo dei ravioli. Quest’oggi vi proponiamo la ricetta di un primo piatto vegetariano che pur prevedendo l’utilizzo dei ravioli, non prevede la carne ne tra il ripieno dei ravioli ne tra i condimenti, per un primo piatto delicato e squisito che difficilmente lascerà insoddisfatti i …
Volendo stupire gli ospiti con una pietanza ricercata e raffinata proponiamo un primo piatto di spaghetti conditi con ingredienti semplici coronati da un prodotto d’eccellenza quale il caviale. La ricercatezza dell’insieme per essere maggiormente apprezzata deve essere impiattata con grazia e la foto che vi proponiamo vi da un’idea di come certi piatti vanno presentati… …
Il branzino meglio noto con il nome di spigola è un ottimo ed apprezzato pesce di mare. Nel piatto di oggi si presenta sotto la veste dell’involtino che racchiude la sua delicata carne bianca all’interno delle fette di melanzane … I bocconcini così ottenuti si adagiano su una salsa ai fiori di zucca che ammorbidisce …
Sia il salmone che il branzino li abbiamo visti protagonisti di molte ricette sulle pagine di questo sito. Questa volta incontriamo le carni di questi due pesci nella medesima ricetta per coniugare un matrimonio di sapori difficile da descrivere e che può essere solo provato assaggiando il piatto. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …
La ricetta della salsa all’acciuga è una delizia perfetta da gustare insieme a tante portate, ad esempio secondi di carne o di pesce oppure magari un’insalata di mare. La ricetta è molto semplice e potete servirla sia fredda che calda a seconda dei vostri gusti personali ed in funzione del piatto che andrete a condire …
Quello che vi proponiamo oggi potrebbe essere lo spunto per stupire la persona amata,In occasione di una cenetta romantica potrete sorprendere la vostra dolce metà preparando un piatto raffinato ed elegante, ma al tempo stesso molto facile da preparare. Le quaglie arrosto con funghi sicuramente rappresentano un secondo piatto che farà colpo non solo per il risultato raggiunto dal punto …