pera
|⇨ Risotto pere e pepe
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta del nostro Risotto pere e pepe.
|⇨ Tofu e Carote in Salsa di Pera
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta del Tofu e Carote in Salsa di Pera.
|⇨ Polenta dolce con crumble di cioccolato e pere caramellate
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta della Polenta dolce con crumble di cioccolato e pere caramellate.
Giardinetto pungente al fumo
Per la terza ed ultima ricetta di quest’oggi, vi proponiamo uno sfizioso contorno, una ricetta vegetariana, da poter realizzare grazie al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il contorno in questione è il Giardinetto pungente al fumo. Si tratta di un contorno delicato che strizza l’occhio …
Raviolini al gorgonzola e pere
I ravioli vengono preparati con vari ripieni e condimenti. Secondo una delle versioni più antiche della ricetta, risalente al Marchesato di Gavi fra il 1070 e il 1202 (un tempo paese ligure, posto sull’unica vera strada di comunicazione fra Genova e l’area padana a nord, oggi in provincia di Alessandria – Piemonte) questo tipo di …
Bocconcini di patate con pera e formaggio
Negli antipasti gli accostamenti sono spesso quel dettaglio che ne fa la differenza. Lo sanno bene gli Chef che si divertono ad inventarne sempre di nuovi ed originali e noi non vogliamo essere da meno ed ecco che vi proponiamo l’accostamento di tre ingredienti e tre sapori che normalmente non pensereste mai di riunire in …
Spumone al Cioccolato
Come abbiamo visto la scorsa domenica, lo Spumone, detto anche pezzo duro, è un gelato tipico della tradizione salentina e del regno delle due Sicilie. È un prodotto artigianalmente molto conosciuto ed apprezzato nelle zone in cui viene prodotto e si presenta, quasi sempre sotto forma di cilindro, ma lo si può trovare anche in …