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|⇨ Ceebu Jen

Ceebu Jen

Lo squisito Ceebu Jen è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Tonkatsu

tonkatsu

La squisita Tonkatsu è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Bakmi goreng

Bakmi goreng

Il Bakmi goreng è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.

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|⇨ Ravioli cinesi al vapore – Jiaozi

Ravioli cinesi al vapore - Jiaozi

I Ravioli cinesi al vapore – Jiaozi sono l’intrigante primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Wurstel con verza

La verza, grazie alla buona presenza di vitamina C, ha proprietà antiulcera e, per la buona presenza di sali minerali, la verza è anche un ottimo ricostituente e riequilibratore dell’organismo.


Il decotto ottenuto con le foglie di verza apporta benefici all’organismo in caso di asma e bronchiti; l’acqua che si ottiene dalla cottura della verza,...

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Stamppot Boerenkool

Lo Stamppot Boerenkool è il secondo piatto che abbiamo scelto questa settimana per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette dal mondo. Questa settimana torniamo a visitare il Belgio grazie allo stamppot boerenkool, un secondo piatto ricco e saporito che ben rappresenta la tradizione culinaria di questo paese...

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Stufato di piselli e verdure al microonde

Generalmente per stufato si intende un secondo piatto tipico dell’Italia del Nord. Da non confondere con il brasato, che è una tecnica diversa di cottura della carne.

Quando lo stufato è tagliato in piccoli pezzi prende il nome di spezzatino differenziandosi ulteriormente dalla ricetta classica dello stufato di carne.

Nel XIX secolo lo stufato ...

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Krautsalat

Il Krautsalat fa parte della cucina austriaca (Österreichische Küche). La gastronomia di questo paese è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Austria ed è notevolmente influenzata dai paesi storicamente facenti parte dell’impero austro-ungarico. Pertanto, ritroviamo contaminazioni sia da parte della cucina ungherese, che da quella ceca...

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Coleslaw croccante

Concludiamo le ricette di oggi proponendovi un’intrigante Coleslaw croccante, realizzata utilizzando il nostro preziosissimo ed insostituibile Kenwood Chef. La coleslaw, chiamata in breve semplicemente slaw, è un’insalata di cavolo cappuccio crudo diffusa negli Stati Uniti d’America...

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Insalata di cavolo e barbabietola rossa

Dopo avervi proposto un eccezionale ragù alla bolognese realizzato con il Kenwood Chef, ed un intrigante secondo a base di carne, concludiamo il nostro menù con un particolare contorno. Si tratta di un contorno  ideale per le grandi occasioni e che ben si abbina ai piatti che vi abbiamo proposto.

Ingredienti per 4 persone:

– ¼ di cavolo medio
–...

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