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|⇨ Cetrioli Piccanti

Cetrioli Piccanti

I ghiotti Cetrioli Piccanti sono il caratteristico contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Pollo all’indiana

Il Pollo all’indiana è l’intrigante secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.


Il Pollo all’indiana è un ricco e saporito secondo piatto della cucina italiana ...

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Stufato di piselli e verdure al microonde

Generalmente per stufato si intende un secondo piatto tipico dell’Italia del Nord. Da non confondere con il brasato, che è una tecnica diversa di cottura della carne.

Quando lo stufato è tagliato in piccoli pezzi prende il nome di spezzatino differenziandosi ulteriormente dalla ricetta classica dello stufato di carne.

Nel XIX secolo lo stufato ...

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Cialdine di ceci con crema di patate all’indiana

Un bel giorno Giulia fece la conoscenza della cucina indiana. E fu così che nacque l’Amore, quello vero, con la A maiuscola. I profumi, i sapori, le spezie, i colori intensi, il forno tandoori, il pane naan. Tutto di questa cultura – non solo per quanto riguarda la cucina – mi affascina...

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