Cucina Belga
|⇨ Sformato di Carne Gallico
Il ghiotto Sformato di Carne Gallico è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Zuppa di Piselli
La delicata Zuppa di Piselli è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Erwtensoep
La Erwtensoep è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Jefke
Il Jefke è un secondo piatto tipico della cucina Belga. Si tratta di un secondo di pesce a base di aringa che, per sua natura può essere preparato molto facilmente. Il Jefke non solo è facile da realizzare, ma è anche molto semplice negli ingredienti che utilizza ed anche grazie alla relativa vicinanza col Belgio, …
|⇨ Jambonneau de porc à la bière
Il Jambonneau de porc à la bière è un caratteristico secondo piatto a base di carne di maiale tipico della tradizione gastronomica belga. Traducendo il nome di questo piatto otteniamo il Cosciotto di maiale alla birra, un piatto tanto profumato quanto squisito da consumare e data la relativa vicinanza del Belgio al nostro paese, tutti …
|⇨ Carbonnades à la flamande
La Carbonnades à la flamande (o flamande) (in nederlandese Stoverij o Stoofvlees) è un piatto tradizionale belga composto da uno spezzatino di manzo stufato e cipolla, bagnato con la birra e condito con timo e alloro. Il tipo di birra utilizzato è importante. Tradizionalmente si ricorre a una Oud Bruin, una birra bruna di abbazia, o …
|⇨ Endives au gratin
La Endives au gratin è un piatto tipico della cucina Belga ed il suo nome potrebbe essere tradotto in Indivia al gratin. Costituito da quattro ingredienti, questo antipasto è estremamente semplice e veloce da realizzare e questa settimana scopriremo come poter realizzare alla perfezione questo caratteristico antipasto belga. Ingredienti per 6 persone: – 6 …
Stamppot Boerenkool
Lo Stamppot Boerenkool è il secondo piatto che abbiamo scelto questa settimana per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette dal mondo. Questa settimana torniamo a visitare il Belgio grazie allo stamppot boerenkool, un secondo piatto ricco e saporito che ben rappresenta la tradizione culinaria di questo paese. Scopriamo cosa serve …
Torta belga
La Torta belga è il delizioso dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica le ricette dal mondo. Questa settimana, la nostra esplorazione per i gusti ed i sapori delle altre culture si conclude in Belgio, infatti, andremo alla scoperta di un nuovo piatto tipico della tradizione gastronomica …