Torta ai fichi

Frutto dolcissimo che oggi ci regala l’idea di utilizzarlo come migliorativo della classica torta per la merenda dei bambini o per il the pomeridiano degli adulti. Nelle prime giornate di temperature freddine che anticipano l’inverno è piacevole accendere il forno della nostra cucina, ancor di più se da questo si sprigionano dolci profumi… Ingredienti: – …

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Rosette di farina gialla e fichi

Eccovi una deliziosa merenda per i vostri piccoli. Dall’aspetto invitante, facili da preparare, sono un’ottima alternativa alla solita merenda preconfezionata … Provate a realizzarli vi assicuriamo la soddisfazione di vedere il piatto di portata ripulito in pochi minuti … Ingredienti: – 125 gr di farina di mais fine; – 125 gr di farina manitoba; – …

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Cupcakes ai 4 gusti

Belli e semplici da realizzare, ottimi per intrattenere sia grandi che piccini in occasioni di festa, ma anche ideali per giornate fredde con una semplice tazza di te, o meglio ancora davanti ad un bel camino.Ma non vogliamo tediarvi … passiamo dunque alla loro preparazione … Ingredienti: – 120 gr di burro o margarina; – 120 …

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Lasagne alla crema di zucca

Questa delizia, delicata e morbida, dal sapore sorprendente e squisito, è un ottima alternativa alle classiche lasagne. La peculiarità del piatto è nel retrogusto molto particolare dovuto alla scorzetta di limone ed al rosmarino. Volendo, potreste sostituire il parmigiano con del pan grattato, così facendo potrete accontentare anche coloro i quali non amano il formaggio, …

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Cupcake al vino rosso

La ricetta che vi stiamo per proporre è un omaggio all’autunno e al primo grande evento che apre le porte al sonno della campagna: la vendemmia.  Cupcake al vino rosso è una delizia con impasto al vino rosso impreziosito dal cacao, con cui lega meravigliosamente, e abbinato ad un semplice frosting al Philadelphia decorato con sciroppo al vino rosso. …

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Pennette alla russa

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica la cucina nel mondo, vedremo come realizzare uno splendido primo piatto della cucina russa profumato al brandy che saprà conquistarvi non solo col suo profumo ma anche con il suo sapore delicato. Provare per credere Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di penne – 250 gr. di …

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Torta di nocciole e cioccolato senza glutine

Oggi vi vogliamo proporre un dolce che possa essere degustato da chiunque, anche da chi, solitamente, non può mangiarne perché intollerante al glutine, infatti, il dolce che vi proponiamo quest’oggi è completamente privo di glutine ma senza per questo dover scendere a compromessi e rinunciare alla bontà ed al sapore. Scopriamo cosa serve e cosa …

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Torta di rose con ripieno alle noci

Quello che stiamo per proporvi è un dolce che a molti risveglierà i ricordi dell’infanzia caduto forse un po’ in disgrazia anche per colpa/merito di tutti i prodotti che oggi è facile comprare sia in pasticceria e nei supermercati che, un tempo, non erano disponibili. Ottimo come merenda, ideale come dolce alternativo dal sapore delicato …

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