Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata alla cucine nel mondo, torniamo a far visita alla Polonia per scoprire uno dei piatti tipici di questo paese, la Łazanki. Si tratta di quadratini di pasta bolliti, serviti con pancetta affumicata fritta e formaggio grattugiato che sapranno deliziarvi il palato. Ingredienti: – 400g maltagliati (è la …
Quest’oggi, per la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare un piatto tipico della cucina piemontese. Stiamo parlando del risotto alla piemontese, un primo piatto ricco che, grazie al Bimby, riusciremo a realizzare senza troppe difficoltà. Ingredienti per 4 persone: …
Quest’oggi vi proponiamo una variante del classico arrosto di manzo che prevede un’abbondante annaffiatura col brandy ed una aromatizzazione e profumazione al pompelmo. Il piatto che ne viene fuori è indescrivibilmente buono, ma attenzione a non farvi scappare la mano col barndy, infatti, ci vuole veramente poco per trasformare un piatto perfetto in un vero …
Dolce tipico piemontese per l’uso delle nocciole che finemente tritate si amalgamano al resto degli ingredienti donando una nota di dolcezza riconoscibile tra mille …. Ma passiamo al procedimento …. Ingredienti per 4 persone: – 150 gr di nocciole sbucciate (meglio se piemontesi); – 100 gr di burro; – 200 gr di zucchero; – 3 uova; – …
Decisamente originale la farcitura di zucchine grigliate che si accompagna al pollo unita a provola e prosciutto affumicato che donano un gusto più corposo alle carni bianche tipiche per la loro delicatezza… Dall’aspetto invitante piaceranno a tutti … Ingredienti per una persona: – 200 gr di petto di pollo a fette; – 1 zucchina grande; – 1 …
Il dolce di oggi, semplice da realizzare, prevede l’utilizzo di frutta di stagione autunnale per eccellenza dopo le castagne, stiamo ovviamente parlando dell’uva che nel risultato finale regala oltre una nota dolcissima al gusto anche un gioco di colori che mettono allegria quasi a voler enfatizzare l’uso dell’uva quale la cui fermentazione genera il nettare …
Piatto tipico della Valle d’Aosta gustosissimo … che invoglia i bambini, che non amano la carne, a mangiarla forse per l’aspetto filante della fontina che unita al prosciutto la caratterizza nel sapore corposo. Ingredienti: – 8 fette di fesa di vitello; – 4 fette di fontina; – 4 fette di prosciutto cotto; – 2 uova; …
La castagna è il simbolo di questo periodo speciale dell’anno in cui si abbandona il caldo tepore dell’estate per attendere l’inverno. Un dolce tipicamente autunnale quello che stiamo per descrivere dal gusto avvolgente come un caldo abbraccio … Ingredienti: – 4 uova; – 150 gr di zucchero; – 200 gr di burro; – 100 gr …
Eccovi un dolce dai colori tipici autunnali dati dal cioccolato che in un morbido abbraccio si fa custode delle pere frutto facilmente reperibile che per la sua dolcezza ben si sposa con il cioccolato fondente, il tutto è impreziosito dagli aromi degli amaretti e dal bianco Moscato che donano quel tocco in più che renderà …
Oggi, per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette che voi che ci seguite ci inviate, faremo la conoscenza di Dominga, un’amica siciliana che ci ha inviato una squisita e saporita ricetta. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che la nostra rubrica con le vostre ricette tornerà puntualmente la prossima settimana con un’altra …