|⇨ Smørrebrød

Smørrebrød (Danese Pronuncia: [smɶɐ̯ɐ ˌ b̥ʁœð ˀ], originariamente, “burro e pane” Smor og Brod) è una preparazione tipica della cucina danese e più in generale scandinava. Nornalmente è composta da una fetta di pane di segale di color marrone scuro (rugbrød) imburrato. Il condimento è costituito da fette di carne, pesce, salumi, formaggio. Questa è …

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|⇨ Torta sablè

La Torta sablè è un ricco e delizioso dolce che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un intrigante dessert che viene realizzato seguendo la filosofia del …

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Sfogliata alle albicocche

La Sfogliata alle albicocche è l’invitante dessert che abbiamo scelto quest’oggi per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti, apprezzati e diffusi in Italia. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzare la nostra Sfogliata alle albicocche in maniera impeccabile. …

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Torta Maria Antonietta

La torta Maria Antonietta, come suggerisce il nome stesso, ci arriva dalla vicina Francia ed è una torta che piacque talmente tanto alla regina, che ne prese il nome. In verità questa è solo una delle tante torte che portano questo nome, sono infatti molte le torte che portano il nome della regina Maria Antonietta …

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Crepes Al Formaggio E Marmellata Di Albicocche

La Crepes, conosciuta anche con il termine crespella o con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda. Le crespes vengono farcite di ripieni vari, dolci o salati e arrotolate su se stesse per racchiuderli. L’impasto è a base di latte, uova, farina. …

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Rotolo con crema all’arancia

Vista la stagione fredda che incalza e le prime influenze che ci mettono a letto, il nostro consiglio è quello di prevenire i mali di stagione con un pieno di vitamina C. Dunque di riflesso viene da pensare alle arance tipiche di questa stagione che nell’arte dei dolci offrono tanti spunti originali e accattivanti. Quello …

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Capriolo ai mirtilli con canederli

Il capriolo è un cervide ungulato che vive in Europa e in Asia. A livello alimentare, il capriolo fa parte della selvaggina da pelo ed è inserito tra le carni nere. La ricetta più diffusa è la carne di capriolo in umido, spesso accompagnata con la polenta. In alcune regioni la pasta condita con sugo …

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Cupcakes ai 4 gusti

Belli e semplici da realizzare, ottimi per intrattenere sia grandi che piccini in occasioni di festa, ma anche ideali per giornate fredde con una semplice tazza di te, o meglio ancora davanti ad un bel camino.Ma non vogliamo tediarvi … passiamo dunque alla loro preparazione … Ingredienti: – 120 gr di burro o margarina; – 120 …

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