Coppa di zabaione ai frutti di bosco

In estate preparare qualcosa di buono per i nostri ospiti è un piacere ma il caldo non concilia di certo la voglia di stare davanti ai fornelli. Fortunatamente, nella preparazione dei dolci estivi, come i semifreddi, la presenza del forno è minima e possono essere preparati in pochi minuti con ingredienti freschi e gustosi. Dessert al cucchiaio a base …

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Semifreddo allo yogurt

L’idea che oggi vogliamo suggerire e creare una intrigante variante alle solite colazioni o merende dei bambini nei caldi pomeriggi estivi è la preparazione di un semifreddo allo yogurt.  Molto semplice da preparare e può essere arricchito come si desidera: yogurt, muesli, fragole e mirtilli e tanto altro. Bambini e adulti ameranno questi gustosi dolci, …

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Cheesecake alla mela verde e zenzero

Voglia di cambiamento, di rinnovamento, voglia di freschezza… tutto trova risposta nel particolare dessert che stiamo per proporvi. Ci siamo appena lasciati l’inverno alle spalle e con l’assaggio di temperature estive di questi ultimi giorni, vorremmo tutti quanti essere già in vacanza! Concorderete  sull’esigenza di soddisfare la voglia di freschezza, nasce così questa delizia estiva …

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Torta di pesche e mirtilli

Cosa c’è di meglio nella scelta della frutta quale ingrediente per preparare dolci estivi? La torta che stiamo per descrivere si avvale della presenza si pesce e mirtilli per un dolce morbido che si scioglie in bocca. Ottima per festeggiare una qualsiasi ricorrenza o semplicemente per essere il dolce epilogo di una cena tra amici…Ottimo …

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Semifreddo al pistacchio e cioccolato

Oggi, viste le calde temperature, vi invitiamo a sperimentare un semifreddo dato dal connubio di cioccolato e pistacchio che ben soddisfano la voglia di dolcezza unitamente a quella di qualcosa di fresco un semifreddo. Molto spesso di fronte a preparazioni “gelate” bisogna  rinunciare a priori se manca la  gelatiera, ma in questo caso,  non serve. …

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Torta di ciliegie

Finalmente l’estate … la bella stagione offre una varietà di frutti particolarmente appetibili, gustosi, buoni e colorati. In cucina  si possono preparare tante pietanze con la frutta di stagione… ma cosa meglio di un dolce al cucchiaio come quello che stiamo per descrivere. In particolare oggi parliamo vi proponiamo una torta alle ciliegie, ovvero uno …

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Fagottini di banane

La popolarità della banana, grazie alle sue proprietà e benefici, è indiscussa e universale. La banana è tra i cibi più consumati del pianeta, subito dopo i cereali. L’apporto energetico della banana, una volta consumata, è immediato; non a caso è considerata una dei carburanti maggiormente efficienti per il nostro organismo, grazie agli zuccheri, agli …

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Torta morbida con le banane

Quella che vi stiamo per presentare è la ricetta di una torta alla banana di una bontà indescrivibile che, pur avendo un procedimento abbastanza laborioso, non è per nulla difficile da realizzare e, seguendo alla lettera le indicazioni che stiamo per darvi, chiunque sarà in grado di realizzarla, con somma soddisfazione di tutti, grandi e …

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Torta con i Fichi

Il fico comune (Ficus carica L.) è una pianta xerofila dei climi subtropicali temperati, appartenente alla famiglia delle Moraceae. Rappresenta la specie più nordica del genere Ficus, produce il frutto detto comunemente fico. La discreta presenza di vitamina A, in abbinamento al potassio, al ferro ed al calcio risulta avere proprietà benefiche e rinforzanti nei …

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