Crostata di mele olandese

La Crostata di mele olandese è il delizioso dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica alla cucina al microonde. La Crostata di mele olandese è una rivisitazione della ricetta originale di uno dei dolci tipici della cucina olandese. Si tratta di una rivisitazione che adatta la ricetta …

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Torta Saint Honoré

La torta Saint Honoré è una torta che prende il proprio nome dal santo patrono dei pasticceri francesi Onorato di Amiens (Saint Honoré o Honoratus), vescovo di Amiens nel VI o VII secolo). Si racconta che sia stato lo chef Chiboust a creare il dolce nella propria pasticceria parigina nel 1846. Questo dolce consiste di …

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Torta alla cannella

Quello che vi proponiamo quest’oggi è un particolarissimo dolce da fare in casa che si dimostrerà una valida alternativa a quelli natalizi che in queste settimana stiamo comprando e consumando. Se amate la cucina, se adorate cucinare, se desiderate dare da mangiare ai vostri cari alimenti genuini e senza tutti quei conservanti tipici delle lavorazioni …

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Torta al limoncello e pasta di mandorle

Vi proponiamo un dolce che comprende come ingredienti base limoncello e pasta di mandrole, due ingredienti tipici del sud Italia che, uniti sapientemente in questa ricetta, ci regalano un dolce dal profumo e dal sapore tipicamente mediterraneo, un dolce così buono, che nessuno saprà resistervi. Provare per credere. Ingredienti:  Per la chantilly al limoncello: – …

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Rotolo goloso di castagne con cioccolato e croccante

Eccovi oggi un’altra dolcezza per scaldare il cuore di chi ci vuole bene, rotolo di castagne con cioccolato e croccante accompagnato da uno strato di crema pasticcera addolcita da latte di mandorle … ideale a conclusione di un pranzo o una cena importanti. Ingredienti: – 1.2 kg di castagne; – 7 dl di latte; – 5 cucchiai …

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Cestini di frutta

La pasticceria siciliana è famosa e rinomata per i suoi prodotti e tra essi spicca per varietà e bontà  la piccola pasticceria, composta da paste di varia grandezza e di vari sapori particolarmente apprezzata per la lavorazione. Riuscire a parlarvi esaustivamente di tutte le paste che compongono questo particolare tipo di pasticceria richiederebbe lo stesso …

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Fagottini di banane

La popolarità della banana, grazie alle sue proprietà e benefici, è indiscussa e universale. La banana è tra i cibi più consumati del pianeta, subito dopo i cereali. L’apporto energetico della banana, una volta consumata, è immediato; non a caso è considerata una dei carburanti maggiormente efficienti per il nostro organismo, grazie agli zuccheri, agli …

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