Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vi proponiamo la ricetta delle tagliatelle alla bolognese, un classico intramontabile della cucina italiana che, grazie al Kenwood Chef sarà estremamente semplice realizzare. Ingredienti per 4 persone: …
L’irish stew (stufato irlandese) è un classico piatto della cucina irlandese, a base di agnello, patate e carote è perfetto per festeggiare San Patrick. Questo stufato irlandese è ancora più buono preparato uno o due giorni prima, e riscaldato al momento di servirlo. Ingredienti per 4 persone: – 2 kg. circa agnello o ancora meglio …
Quest’oggi vi proponiamo una ricetta particolare, che vede come protagonista i fusi di pollo cotti al forno e sfumati con un delizioso fondo allo sherry ed arricchito da fresche fettine di limone che ne caratterizzano il profumo, capperi dissalati e foglioline di timo. Il tutto unito per creare un secondo piatto all’insegna della primavera, ideale …
Dopo la ricetta dei ravioloni neri si pesce in salsa ai peperoni inviataci dalla nostra amica Elisabetta e che abbiamo pubblicato ieri, c’è venuta voglia di proporvi una nostra ricetta di ravioloni. Una ricetta alternativa per un tipo di pasta che sarà sempre nel cuore degli italiani. Ingredienti per la farcia (per 10-12 ravioloni): Per la …
Domani è la vigilia di natale e come tradizione vuole, ci aspetta il classico cenone che ci accompagnerà al natale 2013, ma cosa preparare per la cena che ci porterà ospiti a casa? Questa è la domanda che martella le nostre testa da diversi giorni ed ecco che vi proponiamo una possibile alternativa ai soliti …
Torniamo puntuali come sempre anche questa settimana con la nostra consueta rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti ed utilizzati in Italia, per proporvi una nuova ed interessante ricetta che, questa settimana, è quella della Zuppa di vongole. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per …
L’idea di oggi da proporre come secondo piatto veloce e frizzante sono degli spiedini di pollo con lime e prugne. Dall’aspetto decisamente invitante sono un perfetto connubio tra leggerezza e gusto. Provateli per un pranzo gustoso o per una cena veloce… Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di sovracosce di pollo; – 200 gr di salsiccia …
Oggi il pollo trova una serie di ingredienti che gli daranno un gusto corposo adatto per chi ama i sapori forti e decisi. Nel pieno della stagione autunnale come non far dialogare la carne con funghi, tartufo e polenta? Tutto per regalare ai nostri ospiti sensazioni culinarie replicabili …. Ingredienti: – 60 gr di cosciotti di …
L’uso della carne di cinghiale in cucina è molto diffuso nelle zone montane, la sua carne così tenera e dal sapore deciso tipico della selvaggina, trasforma i piatti che ne prevedono l’uso, in vere e propri esperienze indimenticabili e chi ha assaporato uno qualsiasi di questi piatti sa benissimo di cosa stiamo parlando. Molto spesso …
Un corposo secondo piatto che scalderà i vostri pranzi in compagni di amici. Il connubio che si crea tra la carne di maiale e la dolcezza delle prugne secche unite alle castagne lascerà senza parole i commensali che non esiteranno a richiedere un bis … ma passiamo alla ricetta. Ingredienti 4 persone: – 250 gr …