Khao Pad Sapparot (Khao Pad Sapparod) è un piatto di riso Thai fritto con ananas. La dolcezza del ananas integra bene i gamberetti ed il sapore del curry, uno degli ingredienti dal gusto più forte ed incisivo che, altrimenti, prevarrebbe su tutti. Questa particolare ricetta unisce gamberetti, carote, cipolle e ananas. Pollo può essere sostituito …
Il pomodoro è una pianta erbacea annua, appartenente alla famiglia delle Solanacee, ordine Tubiflore; originario del Sud America il pomodoro viene ormai coltivato un po’ dappertutto da lungo tempo ed è presente sul mercato con numerose varietà orticole. Il licopene possiede una marcata azione antiossidante e da studi recenti si è scoperto che è in …
Il Kedgeree al baccalà è un classico della cucina indiana. Il Kedgeree (chiamato occasionalmente anche kitcherie, kitchari, kidgeree, kedgaree, o kitchiri) è un piatto composto da verdure cotte, fiocchi di pesce (talvolta affumicato), riso bollito, il prezzemolo, uova sode , curry in polvere, burro o panna e, occasionalmente, anche da uva sultanina. Per sua natura …
Anche questa settimana vi proponiamo tre ricette, equivalenti ad un intero menù, da poter realizzare interamente al microonde. Cominciamo con un primo piatto tipico della cucina mediterranea, conosciuto e realizzato sia nord che a sud del nostro paese. Stiamo parlando del risotto con carciofi. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per 4 …
Per la seconda ricetta di quest’oggi, vi proponiamo un secondo da poter realizzare grazie al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il secondo in questione è la Crema fredda al pomodoro e polpettine di pesce. Un secondo sapore tanto delicato quanto buono. Scopriamo cosa serve e …
Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento con le ricette per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vi offriremo un intero menù, da realizzare velocemente e con praticità. Cominciamo proponendovi un ottimo risotto ai frutti di mare con il bimby. Un primo piatto dal sapore tanto …
Regolare come sempre ecco arrivare la nostra consueta rubrica dedicata al forno al microonde che quest’oggi si triplica regalandoci un intero menù da realizzare al microonde. Cominciamo con un primo veramente invitante costituito dal Risotto Nero Al Microonde. Tanto semplice quanto buono da assaporare e, perché no, da offrire. Ingredienti per 4 persone: – 300 …
Puntuale come sempre, ritorna anche questa settimana la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più diffusi ed utilizzati in Italia. Quest’oggi vedremo come poter preparare con praticità e velocemente un ottimo risotto con julienne di zucchine e zafferano, un piatto tipico della tradizione Lombarda. …
Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde, vedremo come realizzare velocemente e con semplicità un eccellente risotto al curry al microonde. Un primo piatto che, pur non essendo ricco di ingredienti, risulta essere ricco di sapori e di bontà. Un primo ideale anche per tutte quelle persone che, per motivi di …
Quella che stiamo per proporvi è una ricetta che farà la felicità degli amanti del riso e lo farà riscoprire anche a chi di solito lo evita. Vi proponiamo un primo piatto non eccessivamente elaborato nella realizzazione che, non solo è buono, ma saprà anche farvi fare una buona impressione a degli eventuali ospiti a …