|⇨ Polpette di Melanzane alla Rumena

Polpette di Melanzane alla Rumena

Le ghiotte Polpette di Melanzane alla Rumena sono il caratteristico contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Patate Raganate

Patate

Il nome delle patate deriva dalla parola caraibica batata utilizzata per indicare la patata dolce. La maggior parte delle proprietà benefiche sono contenute nella buccia, per cui l’ideale sarebbe cuocerle intere, al forno o al vapore, e mangiarle insieme alla loro buccia che, tra le altre cose, contiene un’alta percentuale di fibre.

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|⇨ Patate al Forno alla Lucana

Patate al Forno alla Lucana

Il nome delle patate deriva dalla parola caraibica batata utilizzata per indicare la patata dolce. La maggior parte delle proprietà benefiche sono contenute nella buccia, per cui l’ideale sarebbe cuocerle intere, al forno o al vapore, e mangiarle insieme alla loro buccia che, tra le altre cose, contiene un’alta percentuale di fibre.

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|⇨ Macco di fave con cipolla al forno, pomodorini e aioli vegan

Macco di fave con cipolla al forno, pomodorini e aioli vegan

Il Macco di fave con cipolla al forno, pomodorini e aioli vegan è un originale primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Arrosto di maiale burro e arancia

Arrosto di maiale burro e arancia

Lo squisito Arrosto di maiale burro e arancia è l’intrigante secondo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Vittoria che ci ha gentilmente inviato.

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