La Parmigiana di patate

La ricetta della parmigiana di patate propone un piatto unico, dal gusto delicato e prelibato. Gli ingredienti sono semplici ed economici, il procedimento è alla portata di tutti ed è estremamente versatile perché che gli ingredienti si possono personalizzare secondo i propri gusti senza alterare il risultato finale. È ottima sia calda che fredda, quindi può …

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Nidi di tagliatelle

Ecco la presentazione di un primo piatto che scenograficamente ha un certo effetto sui commensali che sicuramente dispenseranno complimenti. Ci vorrà un po’ di pazienza per formare e farcire i nidi, però è un’idea alternativa per non servire la pasta con zucca e funghi. Un dettaglio che darà un tocco di sapore in più è …

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Lasagne Bianche con funghi porcini

La lasagna è un piatto graditissimo da tutti. Per proporre una variazione al genere potete preparare le lasagne bianche. Tra le tante possibili varianti un’alternativa davvero gustosa è quella con i funghi porcini. Ovviamente sarebbe sempre meglio utilizzare quelli freschi, ma anche con i secchi si può fare. Delicata e leggera vi innamorerete di questa ricetta! Ingredienti …

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Bucatini alle melanzane

Questa settimana la nostra amica Marika, per la nostra consueta rubrica settimanale dedicate alle vostre ricette, ci propone un interessante ricetta sul come realizzare i bucatini in maniera facile e veloce. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può far pubblicare una propria ricetta, basta che ci contattiate tramite l’apposito modulo di contatto …

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Bocconcini di patate con pera e formaggio

Negli antipasti gli accostamenti sono spesso quel dettaglio che ne fa la differenza. Lo sanno bene gli Chef che si divertono ad inventarne sempre di nuovi ed originali e noi non vogliamo essere da meno ed ecco che vi proponiamo l’accostamento di tre ingredienti e tre sapori che normalmente non pensereste mai di riunire in …

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Bruschette di spaghetti

Quante volte capita di cucinare troppo … quello che stiamo per proporre è un modo inusuale di recuperare gli avanzi di spaghetti e reinterpretarli in modo unico ed originale…. Il risultato? Gli spaghetti che si possono mangiare con le mani, una alternativa al classico piatto di pasta, ideale per intrattenere bambini che gradiranno la gustosa …

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Spaghetti Boats

Diversi ingredienti freschi e gustosi stanno piacevolmente insieme in questa ricetta adatta per fare una spettacolare cena estiva. Spaghetti accompagnati dalla zucca  che li contiene si presentano bene nel piatto allietando i commensali sotto tutti i punti di vista, in cima a tutto il gusto piccante addolcito dalla zucca. Ingredienti per  4 persone: – 4 zucche …

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Spaghetti alla mediterranea

Primo piatto semplice e veloce da realizzare, pochi ingredienti tipici del nostro mediterraneo  alla porta di tutti sia come reperibilità che come prezzo. Insomma con poca fatica risultato gradito da tutti…. Dal sicuro effetto scenografico che li presenta impiattati nelle forme di nidi di spaghetti con sopra le scaglie di formaggio. Ingredienti per 4 persone: …

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Penne d’estate

Domani sarà il primo giorno d’estate e la nostra rubrica dedicata al Bimby, il robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vuole festeggiare l’arrivo dell’estate dedicandole un piatto che rappresenta in pieno questa bella stagione. Un piatto che raccoglie i profumi, i colori ed i sapori dei prodotti tipici di questo …

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Barchette di spaghetti

Presentazione decisamente accattivante di ingredienti semplici  tipici mediterranei … che trovano l’apprezzamento di un vasto pubblico. Piatto ideale per un pranzo domenicale in compagnia di amici grazie al quale tutti saranno contenti… Ingredienti per 4 persone: – 150 gr di tritato di vitello – 150 gr di pasta di salsiccia – 2 cipolline – 1 …

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