|⇨ Lasagna Verde alla Modenese

Lasagne

Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta madre, oggi quasi sempre all’uovo, tagliata in fogli grossolanamente rettangolari (losanghe), dette lasagna le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza variabile di strati, ognuno dei quali separato da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.

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|⇨ Spaghetti alle Zucchine Trifolate

Spaghetti alle Zucchine Trifolate

Gli squisiti Spaghetti alle Zucchine Trifolate sono l’intrigante primo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Teresa che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Polenta ai Pomodori

polenta ai pomodori

La squisita Polenta ai Pomodori è l’intrigante primo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Viviana che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Dadolata Fritta di Fontina e Polenta

Dadolata Fritta di Fontina e Polenta

L’invitante Dadolata Fritta di Fontina e Polenta è l’intrigante antipasto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Alberica che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Gnocchetti Verdi al Pomodoro

Gnocchetti Verdi al Pomodoro

Gli squisiti Gnocchetti Verdi al Pomodoro sono l’intrigante primo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Cecilia che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Dadoni di Frittata

Dadoni di Frittata

Gli invitanti Dadoni di Frittata sono l’intrigante antipasto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Ileana che ci ha gentilmente inviato.

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