Proseguiamo la nostra proposta al microonde di oggi con un secondo a base di pesce che ben si sposa con il primo che vi abbiamo appena proposto. Si tratta di Sformatini di pesce al microonde dal sapore delicato che, oltre ad essere buonissimi, sanno essere anche d’effetto grazie al loro gradevole aspetto. Ingredienti per 4 …
Il Saltimbocca (da saltare in bocca) è un piatto italiano della cucina romana (e presente anche nella cultura culinaria popolare nel sud della Svizzera, Spagna e Grecia), fatta di carne di vitello rivestito o condito con prosciutto crudo (alcune volte condita con Speck) e salvia, marinato nel vino bianco, olio o acqua salata a seconda …
Dopo una lunga assenza dalle nostre pagine, ecco ritornare la cucina messicana e torna proponendoci la ricetta di un interessantissimo ed intrigantissimo contorno a base di uova, zucchine e l’immancabile peperoncino che accompagna la maggior parte (se non tutti) dei piatti messicani. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzare questo contorno. Ingredienti per 4 …
Il Karjalanpaisti è un secondo piatto tipico della cucina finlandese, un piatto molto caratteristico sia per il suo particolare sapore che l’aspetto coreografico che dona alla porta una volta servita. Pur trattandosi di un piatto tipico di una cultura a noi lontana, noterete che gli ingredienti sono molto comuni ed alla portata di chiunque, il …
Puntuale come sempre, ritorna anche questa settimana la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più diffusi ed utilizzati in Italia. Quest’oggi vedremo come poter preparare con praticità e velocemente un ottimo risotto con julienne di zucchine e zafferano, un piatto tipico della tradizione Lombarda. …
Il fagiolo borlotto è un alimento sano ed economico e può sostituire la carne per l’elevato apporto di proteine. Poveri di grassi, i fagioli borlotti si possono acquistare freschi o secchi, e in entrambi i modi danno vita a ricette gustose e saporite. Eccezionali per la realizzazione di primi sono insuperabili per ciò che riguarda …
Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento con le ricette dedicate al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti ed i più usati in Italia, vi mostreremo come realizzare con semplicità e praticità degli ottimi gnocchi alla romana. Scopriamo cosa serve e cosa fare preparare questo buonissimo primo. Ingredienti per 4 persone: …
La barbabietola rossa si distingue per la ricca presenza di sali minerali e di vitamine. La sua composizione è costituita prevalentemente da acqua. Una barbabietola rossa contiene sali minerali quali sodio, calcio, potassio, ferro e fosforo. Per quanto riguarda le vitamine, viene evidenziata la presenza di vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B. …
Questa settimana vi proponiamo una ricetta che ci invia la nostra amica Adele che ci conquisterà con i suoi agnolotti. Prima di cederle la parola vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette utilizzando l’apposito modulo di contatto che trovate nella sezione “come contattarci”. […] Voglio proporvi una ricetta che nella mia famiglia ci …
Già in diverse occasioni vi abbiamo parlato degli asparagi. Parenti di mughetti e gigli, gli asparagi sono un dono della natura impareggiabile per drenare, disintossicare, frenare la cellulite e persino la depressione. Quest’oggi ve li proponiamo sotto una nuova veste, quelli di un appetitoso contorno realizzato al microonde. Ingredienti per 4 persone: – Asparagi – …