Farfalle settembrine ai fichi

Per la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette che Voi che ci seguite da casa ci inviate, questa settimana facciamo la conoscenza della nostra amica Nadia che di invia una stuzzicante ricetta che possiamo definire solamente “perfetta” per questo periodo dell’anno. Senza altri giri di parole vi diamo appuntamento alla prossima settimana per un’altra puntata …

Leggi Tutto

Mezze penne alla zucca e cannella

Anche questa settimana scopriremo una nuova ricetta legata al mondo del microonde. Quella di oggi è la ricetta di un primo estremamente semplice da realizzare, che prevede l’utilizzo di pochi ingredienti ma che, sapientemente utilizzati, sapranno regalarvi un primo piatto delicato e dall’indescrivibile sapore. Provare per credere. Ingredienti: – 300 gr di mezze penne, – …

Leggi Tutto

Rigatoni alla campagnola

Quello che vi stiamo per proporre è un primo piatto dai sapori tipicamente mediterranei che si distingue per semplicità di preparazione, genuinità degli ingredienti e una bontà indescrivibile per ciò che riguarda il piatto pronto. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo perfettamente. Ingredienti per 4 persone: – 400 g di rigatoni, – 50 …

Leggi Tutto

Gnocchi ripieni di albicocche dall’Austria

Periodicamente vi portiamo virtualmente in giro per il mondo a scoprire specialità culinarie tipiche. Oggi vi portiamo in Austria a gustare una ricetta tipica: i Marillenknödel, in italiano gnocchi o canederli ripieni di albicocche della Wachau. La Wachau è una regione geografica molto bella in Niederoesterreich, Bassa Austria. Si sviluppa poco più a nord di Vienna, lungo il Danubio ed …

Leggi Tutto

Maccheroni al formaggio svizzero

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, scopriremo come realizzare con semplicità un primo piatto tanto delicato quanto buono. Stiamo parlando dei Maccheroni al formaggio svizzero, che vi conquisteranno per la sua bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzar questo piatto. Ingredienti: – 100g di parmigiano …

Leggi Tutto

Vermicelli alla siracusana (Versione Bimby)

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata alle ricette per il Bimby, scopriremo come realizzare con semplicità uno dei primi piatti tipici della gastronomia siciliana. Stiamo parlando dei vermicelli alla siracusana, che vi conquisteranno per la loro bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarli. Ingredienti: – 300 gr. di pomodori maturi, – …

Leggi Tutto

Ravioli alle verdure

In passato vi abbiamo già proposto diverse ricette che prevedevano l’utilizzo dei ravioli. Quest’oggi vi proponiamo la ricetta di un primo piatto vegetariano che pur prevedendo l’utilizzo dei ravioli, non prevede la carne ne tra il ripieno dei ravioli ne tra i condimenti, per un primo piatto delicato e squisito che difficilmente lascerà insoddisfatti i …

Leggi Tutto

Pasta fredda con peperonata

Anche questa settimana torna puntuale come sempre la nostra rubrica dedicata alle ricette inviateci dalle nostre lettrici. Questa settimana è la nostra amica Roberta a darci una interessante ricetta di un primo che, a nostro avviso, potrebbe essere considerato benissimo un piatto unico, ma senza perdere altro tempo le giriamo la parola e vi diamo …

Leggi Tutto

Mezze penne ai broccoletti

Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina a microonde, oggi vi mostreremo come preparare semplicemente e velocemente delle eccellenti mezze penne ai broccoletti. Si tratta di un piatto pratico, veloce nella realizzazione e che non scende a compromessi per ciò che riguarda sapori e bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. …

Leggi Tutto

Gnocchi al tartufo bianco

Un piccolo tubero profumatissimo, pura e autentica pepita d’oro della gastronomia fa da capolino nel piatto di oggi. Quello di cui stiamo parlando è Sua Eccellenza il tartufo bianco.Per il Tuber Magnatum Pico (tartufo bianco appunto) non è proprio un bel periodo, commercialmente parlando. Tuttavia è ancora possibile venderlo abbastanza facilmente sui mercati d’oltreoceano.Inebriati dal …

Leggi Tutto