L’orto in un barattolo così si può sinteticamente descrivere la conserva che stiamo per raccontare. Una conserva dei tempi andati: quando il mondo era più piccolo e le verdure fresche in inverno erano difficili da trovare. Ingredienti per 4 barattoli da 250 cc ciascuno: – un cavolfiore piccolo; – 2 grosse carote; – 4 gambi …
Lo zabaione è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia. Tuttavia vi sono fonti discordanti riguardo alle sue origini ed al suo nome. Una di queste tradizioni racconta che sia stato “inventato” nel 1500 vicino a Reggio Emilia per una casualità. Si narra che il capitano di ventura Emiliano Giovanni Baglioni arrivò alle porte …
Dolce tipico piemontese per l’uso delle nocciole che finemente tritate si amalgamano al resto degli ingredienti donando una nota di dolcezza riconoscibile tra mille …. Ma passiamo al procedimento …. Ingredienti per 4 persone: – 150 gr di nocciole sbucciate (meglio se piemontesi); – 100 gr di burro; – 200 gr di zucchero; – 3 uova; – …
La nota di dolcezza di oggi è la preparazione di deliziosi biscotti alle nocciole … che piacevolmente accompagnano le colazioni, le merende o meglio ancora i the pomeridiani che nelle fredde giornate che stanno arrivando ben accompagnano quattro chiacchere con le amiche … Ingredienti: – 2 albumi; – 120 gr di zucchero; – 150 gr …
Il dolce di oggi, semplice da realizzare, prevede l’utilizzo di frutta di stagione autunnale per eccellenza dopo le castagne, stiamo ovviamente parlando dell’uva che nel risultato finale regala oltre una nota dolcissima al gusto anche un gioco di colori che mettono allegria quasi a voler enfatizzare l’uso dell’uva quale la cui fermentazione genera il nettare …
La castagna è il simbolo di questo periodo speciale dell’anno in cui si abbandona il caldo tepore dell’estate per attendere l’inverno. Un dolce tipicamente autunnale quello che stiamo per descrivere dal gusto avvolgente come un caldo abbraccio … Ingredienti: – 4 uova; – 150 gr di zucchero; – 200 gr di burro; – 100 gr …
Eccovi un dolce dai colori tipici autunnali dati dal cioccolato che in un morbido abbraccio si fa custode delle pere frutto facilmente reperibile che per la sua dolcezza ben si sposa con il cioccolato fondente, il tutto è impreziosito dagli aromi degli amaretti e dal bianco Moscato che donano quel tocco in più che renderà …
Frutto dolcissimo che oggi ci regala l’idea di utilizzarlo come migliorativo della classica torta per la merenda dei bambini o per il the pomeridiano degli adulti. Nelle prime giornate di temperature freddine che anticipano l’inverno è piacevole accendere il forno della nostra cucina, ancor di più se da questo si sprigionano dolci profumi… Ingredienti: – …
Peperoni e vin cotto è un accoppiata davvero inusuale ma che vi possiamo assicurare è ben riuscita per il gusto che scatena. Tiramisù originale anche per il fatto che ad essere inzuppato è il pane nero tagliato a fette a sostituire i classici biscotti savoiardi, dunque un esperimento di sapori e di consistente decisamente nuove …
Eccovi una deliziosa merenda per i vostri piccoli. Dall’aspetto invitante, facili da preparare, sono un’ottima alternativa alla solita merenda preconfezionata … Provate a realizzarli vi assicuriamo la soddisfazione di vedere il piatto di portata ripulito in pochi minuti … Ingredienti: – 125 gr di farina di mais fine; – 125 gr di farina manitoba; – …