Altro secondo piatto, questa volta si tratta di pollo che si accompagna al vin cotto che abbiamo scoperto esalta le pietanze donando gusto al connubio dei vari ingredienti…Senza perdere altro tempo passiamo alla procedura per realizzare il piatto. Ingredienti per 2 porzioni: – 2 fette di petto di pollo; – ½ peperone giallo e ½ …
Per la realizzazione di questo secondo a base di pesce utilizzeremo il vin cotto si tratta del mosto di uva, che viene cotto molto a lungo per ottenere una salsa della consistenza dello sciroppo e dal sapore fruttato. Dall’aroma delle nocciole nasce l’idea di associarle ai gamberi dando loro una croccantezza dolciastra. Il risultato sono …
Oggi vi proponiamo un secondo ricco a base di zucca che, in questo particolare periodo dell’anno, potrete realizzare senza nessuna difficoltà per quello che riguarda il reperimento degli ingredienti. La zucca, che rappresenta uno degli ingredienti base del piatto, regalerà la dolcezza, mentre la pancetta, altro ingrediente fondamentale, donerà il profumo. Scopriamo cosa serve e …
Il piatto che vi stiamo per presentare ha una tripla veste, infatti a seconda dei casi, potremo servirlo come un ottimo antipasto, un atipico contorno o, come ve lo proponiamo noi oggi, come secondo alternativo. Nato dalla fusione di due ingredienti che, solitamente, non andremmo mai a mescolare, questo piatto soprende sia per il sapore …
Eccovi un altro esempio di antipasto secondo piatto dove l’accostamento dolce della zucca e quello delicato ma deciso dei gamberetti crea un connubio perfetto per i alati più esigenti, dunque adatto in una cena per commensali a cui vogliamo donare piacevoli sensazioni culinarie … Ingredienti (per 14 tortini): – 900 gr di zucca rossa; – …
Autunno stagione dove la zucca trova largo nell’ideazione di nuovi piatti. Quello che stiamo per descrivere è un secondo decisamente leggero e saporito adatto sia a pranzo che a cena e visti gli ingredienti semplici e genuini che lo compongono è ideale anche per i più piccini che, sicuramente, apprezzeranno la dolcezza tipica della zucca. …
Quello che stiamo per proporre può essere considerato sia un antipasto che un contorno per una cena informale basata sulla leggerezza dalla presentazione decisamente invitante per non parlare del sapore estremamente delicato che stuzzicherà piacevolmente il vostro palato. Ingredienti – 5 fette di pane per tramezzini; – 300 gr di zucca rossa; – ½ cipolla; …
Oggi ottimo contorno per la cena di questa sera, la zucca rossa al profumo del mediterraneo, buonissima, gustosissima, facilissima da preparare e molto molto economica. Poi stasera è di rigore preparare per cena un piatto a base di zucca rossa, che i vostri bambini mangeranno volentieri. Secondo tradizione, la zucca scaccia gli spiriti cattivi e infatti …
La zucca rossa in agrodolce è un antico piatto palermitano che viene alla luce sulle bancarelle dei venditori ambulanti della Vucciria, uno dei mercati più antichi e popolari della città. In questo mercato molto particolare, è facile imbattersi nelle più svariate e colorite forme di commercio tra le quali oggi vogliamo tirar fuori questo piatto. E’ diventato uno …
Vi proponiamo un secondo semplice negli ingredienti e semplice da realizzare ma, al tempo stesso, elegante e raffinato, un piatto che non scende a compromessi col gusto. Ideale per i pranzi e le cene di un certo livello, il pollo con marsala e zucca difficilmente vi deluderà e vi lascerà insoddisfatti. Ingredienti: – pollo – …