Oggi vi proponiamo un secondo ricco a base di zucca che, in questo particolare periodo dell’anno, potrete realizzare senza nessuna difficoltà per quello che riguarda il reperimento degli ingredienti. La zucca, che rappresenta uno degli ingredienti base del piatto, regalerà la dolcezza, mentre la pancetta, altro ingrediente fondamentale, donerà il profumo. Scopriamo cosa serve e …
Questa delizia, delicata e morbida, dal sapore sorprendente e squisito, è un ottima alternativa alle classiche lasagne. La peculiarità del piatto è nel retrogusto molto particolare dovuto alla scorzetta di limone ed al rosmarino. Volendo, potreste sostituire il parmigiano con del pan grattato, così facendo potrete accontentare anche coloro i quali non amano il formaggio, …
La ricetta che vi stiamo per proporre è un omaggio all’autunno e al primo grande evento che apre le porte al sonno della campagna: la vendemmia. Cupcake al vino rosso è una delizia con impasto al vino rosso impreziosito dal cacao, con cui lega meravigliosamente, e abbinato ad un semplice frosting al Philadelphia decorato con sciroppo al vino rosso. …
Il piatto che vi stiamo per presentare ha una tripla veste, infatti a seconda dei casi, potremo servirlo come un ottimo antipasto, un atipico contorno o, come ve lo proponiamo noi oggi, come secondo alternativo. Nato dalla fusione di due ingredienti che, solitamente, non andremmo mai a mescolare, questo piatto soprende sia per il sapore …
Questa settimana, per la nostra consueta rubrica la cucina nel mondo, vedremo come realizzare uno splendido primo piatto della cucina russa profumato al brandy che saprà conquistarvi non solo col suo profumo ma anche con il suo sapore delicato. Provare per credere Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di penne – 250 gr. di …
Oggi vi proponiamo una variante dei biscotti alle noci che vi avevamo proposto nella giornata di ieri. Si tratta di una reinterpretazione della ricetta fatta per dare un dolce nuovo che, come il precedente, saprà conquistare grandi e piccini. Provare per credere. Ingredienti: – 250 gr di burro; – 400 gr di carote; – 500 …
Autunno stagione dove la zucca trova largo nell’ideazione di nuovi piatti. Quello che stiamo per descrivere è un secondo decisamente leggero e saporito adatto sia a pranzo che a cena e visti gli ingredienti semplici e genuini che lo compongono è ideale anche per i più piccini che, sicuramente, apprezzeranno la dolcezza tipica della zucca. …
Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedica al Bimby, uno dei robot da cuina tra i più diffusi e conosciuti in Italiana, scopriremo come realizzare in modo semplice, pratico e veloce, delle ottime Linguine al Nero di seppia. Si tratta di un primo che per bontà e sapore, non ha nulla da invidiare a quelli …
Quello che stiamo per proporre può essere considerato sia un antipasto che un contorno per una cena informale basata sulla leggerezza dalla presentazione decisamente invitante per non parlare del sapore estremamente delicato che stuzzicherà piacevolmente il vostro palato. Ingredienti – 5 fette di pane per tramezzini; – 300 gr di zucca rossa; – ½ cipolla; …
Eccovi un risotto in armonia con la stagione dei primi freddi e da proporre come primo, magari per una cena in compagnia di amici. Ottima variante al classico risotto con zucca rossa ottenuta dalle presenza negli insapori tori dell’erba cipollina…. A voi la parola! Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di riso carnaroli; – …