Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno tra i robot da cucina più conosciuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come poter realizzare con estrema semplicità un ottimo Minestra di porri e patate. Un primo piatto raffinato e dall’inconfondibile sapore delicato che, ne siamo sicuri, difficilmente vi deluderà. …
Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Bimby, uno tra i robot da cucina più conosciuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come poter realizzare con estrema semplicità un ottimo risotto al barolo. Un primo piatto raffinato e dall’inconfondibile sapore che, ne siamo sicuri, difficilmente vi deluderà. Provare per credere. Ingredienti …
Le ciliegie, che solitamente raggiungo il culmine della loro stagione a fine giugno, sono una vera prelibatezza ed una tira l’altra come niente fosse, peccato che non siano disponibili per tutto l’anno. Oppure no, infatti, esiste un sistema per averle a disposizione anche durante il resto dell’anno. Basta farle sciroppate, o in una delle tante …
Quello di oggi è un secondo di carne la cui presentazione riporta alla cucina autentica, al romanticismo, evoca i camini accesi nelle fredde giornate di pioggia… ma lasciando per un momento da parte il sentimento che ci ispira e passiamo alla ricetta il cui risultato finale non è solo gustosamente unico ma porta all’esclamazione compiaciuta …
Ecco la presentazione di un primo piatto che scenograficamente ha un certo effetto sui commensali che sicuramente dispenseranno complimenti. Ci vorrà un po’ di pazienza per formare e farcire i nidi, però è un’idea alternativa per non servire la pasta con zucca e funghi. Un dettaglio che darà un tocco di sapore in più è …
Il piatto che stiamo per descrivere offre uno spunto a chi ama la leggerezza di un insalata ma non rinuncia ai sapori generati da accostamenti insoliti ma ben riusciti. Si tratta di un contorno estremamente semplice ma ben bilanciato che si adatta ad accompagnare moltissimi piatti, sia che siano dei primi o dei secondi. Ingredienti …
Autunno stagione dove la zucca trova largo nell’ideazione di nuovi piatti. Quello che stiamo per descrivere è un secondo decisamente leggero e saporito adatto sia a pranzo che a cena e visti gli ingredienti semplici e genuini che lo compongono è ideale anche per i più piccini che, sicuramente, apprezzeranno la dolcezza tipica della zucca. …
Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata la Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosiuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come realizzare un intrigante primo a base di pesce e più precisamente vedremo cosa serve e cosa fare per cucinare delle impeccabili linguine allo scorfano. Ingredienti: – 600 gr. di scorfano …
Riecco al nostro consueto appuntamento con la cucina al microonde, il piccolo e potente alleato che, se ben utilizzato, può far risparmiare tempo e denaro senza però scendere a compromessi per quello che riguarda il gusto. Scopriamo insieme quali sono. Ingredienti: – 300 gr di maccheroni, – 400 gr di finferli, – 100 gr di …
Per questo primo appuntamento settembrino con la nostra consueta rubrica delle ricette dal mondo, facciamo ritorno in Inghilterra per fare la conoscenza di un piatto tipico della tradizione culinaria di questo paese ed originario della Scozia, composto da una zuppa di gallina bollita e disossata, orzo e porri. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …