orate
|⇨ Orate con patate e pomodorini
Le deliziose Orate con patate e pomodorini sono un ghiottissimo e squisito primo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
Orate ai ferri
L’orata è presente in tutto il bacino del mar Mediterraneo e nell’Atlantico orientale, dall’estremo sud delle isole Britanniche a Capo Verde. È un pesce strettamente costiero e vive tra i 5 e i 150 m dalla costa; frequenta sia fondali duri che sabbiosi, è particolarmente diffusa al confine fra i due substrati. Normalmente conduce una …
Orata alle mandorle
La ricetta che stiamo per proporvi, può sembrare, all’apparenza, un piatto lavorato e sofisticato addirittura orientaleggiante, ma è, invece, leggero, molto gustoso e di facile realizzazione. Per avere successo in una cena particolare, basta unire il gusto delicato del pesce con il sapore deciso delle mandorle tostate, ottenendo un piatto a dir poco originale. Ingredienti …
Orata sprint
Questo secondo piatto ci ispira soprattutto perché abbina la leggerezza del pesce con le verdure , ideale per una dieta equilibrata e leggera ma senza privarsi del gusto squisito dell’orata.. Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di carote – 300 gr di finocchietti – 4 orate di allevamento da 300 gr – 2 gr …
Filetto di orata in crosta di carciofi
Quello che vi proponiamo è una ricetta abbastanza semplice nella sua preparazione ma di sicuro effetto, che prevede il binomio carciofi-orata. Piatto ideale per una cena romantica sia per l’originalità dell’accostamento degli ingredienti, sia per il particolare connubio dei sapori…che vi possiamo assicurare allieterà la serata… Ingredienti per 4 persone: – 2 orate freschissime e piuttosto …
Orata sfilettata in crosta di patate
Un secondo piatto davvero squisito, ideale per un pranzo o una cena di una certa importanza quello che stiamo per descrivere. E’ una pietanza pensata soprattutto per i bambini, in quanto il pesce è privato dalle lische, sicuramente questa operazione richiede un po’ di tempo ma l’apprezzamento sarà tale da farvi ripetere l’esperienza …. Dunque …
Orata in salsa bianca
Quello di oggi è sicuramente una originale presentazione dell’orata da servire come secondo piatto in un pranzo o una cena tra amici, lo sposalizio vede l’utilizzo delle cipolle bianche che amalgamate alla panna sprigionano tutta la loro fragranza…la salsa così ottenuta ricopre la nostra orata in un morbido abbraccio cosparso di prezzemolo fresco tritato… Ingredienti …
Orata tropeana
Un piatto davvero semplice nella preparazione che assicura un risultato apprezzato da chi ama la cucina mediterranea e che soprattutto riesce pienamente ad “onorare” una delle prelibatezza della Calabria che da un anno vanta il marchio di Indicazione Geografica Tipica (IGT), stiamo parlando della cipolla di Tropea. Nella nostra gastronomia è utilizzata, come si è detto, …
Orata al microonde
Anche questo lunedì ritorna puntuale come sempre la nostra rubrica dedicata alle ricette realizzate al microonde. Un piccolo grande alleato delle nostre cucine ma anche delle nostre tasche, che spesso e volentieri viene sottovalutato o peggio ancora mal visto. Quest’oggi vi proponiamo una ricetta di un secondo a base di pesce, scopriamo cosa serve e …