Quello che vi proponiamo di seguito non è la classica insalata di pollo che molto spesso vediamo nelle tavole primaverili o meglio ancora estive, ma si vuole dare al pollo un gusto diverso. Nell’insieme degli ingredienti usati determina la prevalenza dolciastra lievemente agrumata che unita a quella delle fragole lasciate in purezza ci regala un …
Con l’arrivo della primavera viene voglia di rimettersi in forma, di eliminare gli accumuli, soprattutto pasquali, di cioccolata ma come rinunciare a qualche piccola golosità in questi bei pomeriggi di cielo terso, magari a conclusione di una piacevole passeggiata in riva al mare? La prima cosa che mi viene in mente è racchiusa nella freschezza …
Un’ altra ricetta che ha riscosso un incredibile successo, e che accompagna la carne alle fragole è quella che segue: filetto di manzo alle fragole. Questo piatto, dalla caratteristica agrodolce, accosta sostanze molto diverse e ci porta a pensar, ancora una volta, alla magia che la chimica genera tra i fornelli se dietro c’è qualcuno …
Pan di Spagna tradizionale, mascarpone e fragole pochi ingredienti, procedimento anch’esso semplice ma d’impatto oggettivamente scenografico, forse perché questa torta che ha i colori e i sapori perfetti per una festa all’aperto o un picnic sotto un albero frondoso. Di sicuro piacerà a grandi e piccini. L’ideale per gli adulti sarebbei accompagnarla con dello spumante ben ghiacciato! …
Grazie alla primavera inizia a variare il repertorio ortofrutticolo a nostra disposizione per la preparazione dei piatti. A fare capolino sono le fragole, che possono essere utilizzate in cucina nelle più svariate preparazioni dai dolci alla carne e per finire al pesce ai quali dona un tocco in più nel gusto…. La proposta che segue …
Maggio è il mese che meglio di ogni altro ci fa assaporare le prime belle giornate di sole dell’inizio della primavera, quando ci si ritrova la domenica in giardino a scambiare quattro chiacchere e a sgranocchiare qualcosa di buono. Sul qualcosa di buono ci si può sbizzarrire, ma se vogliamo usare la frutta di stagione …
La ricetta di oggi, al di là dei colori caldi e passionali,parla di primavera. Nuova stagione, nuove speranze: quasi una rinascita per ognuno di noi..sperando di trasmettere la passione nell’affrontare la vita e di mettere l’anima in tutto quello che quotidianamente facciamo: dal preparare il pranzo per grandi e piccini, all’affrontare la giornata lavorativa vi …
Sarà stato l’odore delle fragole al mercato, il sole splendente di una prima giornata di timida primavera, fatto sta che mi sono sentita ispirata ed ho organizzato un pomeriggio con le amiche per gustare assieme ad una tazza di thè una fetta di morbida e fragrante torta con le fragole che tanto amo. La ricetta …
Piatto unico generato dall’abbinamento tra riso , proposto in purezza, e pollo presentato nella variante formale ed originale della treccia che ci offre alla vista una tanto inaspettata quanto inedita alternativa alla classica fettina di pollo. Il tutto accompagnato da insaporitori che conferiscono al piatto un sapore dolciastro, originale e gradevole al palato. Un’esperienza che …
Le fragole in pasticceria sono un classico intramontabile e la pasticceria siciliana in particolare ne fa un larghissimo uso, infatti, le ritroviamo sotto forma di gelato, granita, pasticcini, cestini, semifreddi, tronchetti, mattonelle, schiumoni, crostate, sfoglie e persino in svariati tipi di torta, a dimostrazione di quanto flessibile sia questo particolare frutto che fa tanto bene …