Grazie alla presenza di sostanze antiossidanti le fragole aiutano a combattere i tanto temuti “radicali liberi” e rallentano il naturale processo di invecchiamento delle cellule del nostro organismo. Oltre a questo le fragole possiedono molte altre proprietà: svolgono un’azione rigeneratrice nei confronti delle cellule sanguigne, questo grazie alle proprietà dell’acido folico che apporta benefici anche …
La ricotta è uno degli ingredienti nobili della pasticceria e della pasticceria siciliana in particolare. Viene utilizzata per la realizzazione di mille dolci come i famosi cannoli o l’ancor più famosa cassata, ma esistono anche altri dolci meno noti come i sospiri di monaca che la utilizzano come ingrediente fondamentale e poi ci sono i …
Oggi proponiamo un dolce che farà la felicità di tutti gli amanti delle fragole. Si tratta di una via di mezzo tra una torta ed una crostata che vi stupirà per semplicità, velocità di realizzazione ma sopra ad ogni altra cosa vi stupirà per la sua bontà. Vediamo cosa serve e cosa dobbiamo fare per …