Il Rotolo alle ciliegie e cream cheese è il tanto ricco quanto squisito dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il Rotolo alle ciliegie e cream cheese è …
I Fusilli mediterranei sono l’originale primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Federica che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando …
I bucatini sono un tipo di pasta lunga simili a dei grossi spaghetti forati, tipici della città di Roma che li abbina a condimenti forti e semplici (cacio e pepe, amatriciana, carbonara). È una pasta di semola di grano duro. I tempi di cottura sono più o meno gli stessi degli spaghetti perché, anche se …
I Pizzoccheri sono l’originale e l’intrigante primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per mostrarvi è quella di un antipasto che vi intrigherà col suo …
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta della squisita Frittata di zucchine. La Frittata di zucchine è un ghiottissimo secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo secondo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con i suoi sapori …
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta delle nostre Lasagne arricciate ai formaggi. Le Lasagne arricciate ai formaggi sono un delizioso ed intrigante primo a base di formaggio che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a …
La robiola è un formaggio italiano a pasta molle che prende il nome da Robbio, comune italiano in provincia di Pavia. Esistono numerose varietà di robiola, prodotte in Italia settentrionale, ad esempio nelle Langhe, in Valsassina e altre zone ancora ma in generale non sono fermentate e a breve stagionatura. Le robiole possono essere sia …
Una delle proprietà riconosciute alla rucola è quella di facilitare il processo digestivo, infatti la sua assunzione è in grado di favorire la produzione di succhi gastrici; oltre alle proprietà digestive la rucola facilita l’espulsione dei liquidi dall’organismo ed è quindi un discreto diuretico. La rucola, se assunta sotto forma di infuso ha proprietà rilassanti …
La Crostatine salate è l’originale e l’intrigante antipasto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per mostrarvi è quella di un antipasto che vi intrigherà col suo …
Le frisse, o fresse, sono delle polpette molto simili alle grive, fatte con carne e frattaglie di maiale avvolte nella rete che possono essere cucinate molto semplicemente. In alternativa si possono cuocere con un soffritto di cipolla, oppure si possono bagnare con del vino e portare a cottura con del brodo caldo. In autunno e …