Piccola
|⇨ Bucatini con pomodoro e ricotta
I bucatini sono un tipo di pasta lunga simili a dei grossi spaghetti forati, tipici della città di Roma che li abbina a condimenti forti e semplici (cacio e pepe, amatriciana, carbonara). È una pasta di semola di grano duro. I tempi di cottura sono più o meno gli stessi degli spaghetti perché, anche se …
Tortilla al pomodoro
La Tortilla al pomodoro è il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette dal mondo. Per questo primo appuntamento odierno, ci spostiamo alla scoperta di un altro piatto tipico della cucina Spagnola. La Tortilla al pomodoro è il più caratteristico degli antipasti della gastronomia di questo paese. …