cipolla
|⇨ Tortiglioni gustosi
I Tortiglioni sono una delle tantissime varianti del maccherone, uno tra i più antichi formati nati a Napoli. Il loro nome ha un’origine ben precisa: il “tortiglione” è un caratteristico disegno della lavorazione al tornio, con rigature dall’andamento a spirale, proprio come quelle che li contraddistinguono. Sono un formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale, che predilige per tradizione i gusti corposi.
|⇨ Moa Curry, Umara e FeìHa
Il Moa Curry, Umara e FeìHa è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Potage di Verdure
Il Potage di Verdure è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Orecchiette alla lucana
Le Orecchiette alla lucana sono l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Serena che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici.
|⇨ Maccheroni alla pesarese
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Maccheroni alla pesarese.
|⇨ Rollè di maiale all’ ortica
Una delle principali proprietà dell’ ortica è quella anti anemica, infatti l’abbondanza di ferro e di clorofilla stimolano l’organismo a produrre globuli rossi rendendo così l’ortica un alimento ideale per chi presenta problemi di anemia; è depurativa, diuretica, tonificante e ricostituente.
|⇨ Cannelloni alle erbe di campo
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Cannelloni alle erbe di campo.
|⇨ Sartù di riso
Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana. Si prepara con riso condito con ragù, piselli, funghi, fior di latte o provola, polpettine di carne, salsicce e, tradizionalmente, con fegatini di pollo. Il tutto viene infornato e quindi sformato prima di essere servito.
|⇨ Farofa
