|⇨ Bavette Prosciutto Cotto e Gallinacci

Bavette Prosciutto Cotto e Gallinacci

Le Bavette Prosciutto Cotto e Gallinacci sono l’intrigante primo piatto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Gemma che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Insalata di Funghi e Mais

Mais

Il mais (Zea mays L., 1753) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae. È uno dei più importanti cereali, largamente coltivato sia nelle regioni tropicali sia in quelle temperate, in quest’ultimo caso a ciclo primavera-estate. È stato addomesticato dalle popolazioni indigene in Messico centrale in tempi preistorici circa 10.000 anni fa.

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|⇨ Insalata di Prezzemolo e Bulghur

Insalata di Prezzemolo e Bulghur

La delicata Insalata di Prezzemolo e Bulghur è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.

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