Puntuale come sempre il giovedì ci porta la nostra consueta rubrica dedicata al robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, il Bimby. Quest’oggi vi proponiamo una ricetta di un secondo a base di pesce che chiunque, grazie all’aiuto del potente Bimby, può realizzare senza troppi problemi. Ingredienti per il ripieno: 300 …
Il riso integrale è soprattutto un alimento rinfrescante, disintossicante e lievemente lassativo; è un cereale che, in quanto privo di glutine, può essere consumato senza alcun problema dalle persone interessate dal morbo celiaco. Il riso integrale è un alimento altamente digeribile e quindi non affatica lo stomaco , l’ideale per chi ha problemi di sonnolenza …
Ieri abbiamo visto come realizzare delle squisite omelette al gorgonzola e noci, quest’oggi vi proponiamo una seconda variante delle omelette, quella alla rucola e ricotta. Questa seconda variante dimostra, se ce ne fosse ancora di bisogno, che le varianti possono essere infinite e che, come sempre in cucina, l’unico nostro limite potrà essere la nostra …
La carne d’oca è molto ricca di proteine, ma anche di grassi. Data la sua ricchezza in grassi risulta di difficile digestione, anche per questo sta cadendo rapidamente in disuso. Famosi sono però i salami che si ricavano dalla carne d’oca, carne che ben si adatta a questo particolare tipo di lavorazione. Questa carne diventa …
Ecco una tipica ricetta vegetariana della cucina vegetariana dalle spiccate propietà antitumorali, grazie all’azione del pomodoro; Il pomodoro, infatti, possiede una marcata azione antiossidante e da studi recenti si è scoperto che è in grado di rallentare la proliferazione di cellule tumorali. Secondo uno studio americano consumare regolarmente pomodori diminuirebbe drasticamente il rischio di cancro …
L’omelette o omelet è, come il nome stesso suggerisce, un piatto d’origine francese. Può essere sia dolce che salata e viene preparata come una frittata, con la differenza che viene cotta solo da una parte e poi ripiegata in due su se stessa come formare una mezzaluna. In molte scuole di cucina, la preparazione dell’omelette …
Come ogni martedì siamo giunti al nostro consueto appuntamento con le ricette che voi che ci seguite ci inviate. Questa settimana è la nostra amica Natalia a proporci una stuzzicante ricetta di un secondo a base di pesce. Prima di cederle la parola vi ricordiamo che la presente rubrica tornerà puntuale tra una settimana con …
Già in passato abbiamo visto vari modi per preparare le lasagne, ma quella che stiamo per presentarvi oggi non sarà la solita ritta, infatti, giocando un po’ con la fantasia siamo riusciti a reinventare il classico piatto di lasagne con qualcosa che oltre ad essere buono da mangiare, oltre ad essere intrigante, è anche bello …
Le uova fior di mimosa sono un semplice antipasto ma gustoso, utilizzabile in mille modi diversi e, per ovvi motivi, risulta essere particolarmente adatto al pranzo di Pasqua, ma questo non significa che dobbiamo preparare e consumare questo antipasto solo in quel particolare periodo dell’anno, ad esempio risultano particolarmente adatte anche con un antipasto da servire in occasione della festa …
Anche oggi lunedì dell’angelo eccoci puntali al nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette per il forno a microonde, questo piccolo, grande alleato che ormai risiede in quasi tutte le cucine ma che ben pochi sanno come utilizzare oltre al semplice riscaldare. Questa settimana vedremo la ricetta di un tanto interessante quanto buono stufato di …