Questo piatto fu creato a Catania in onore alla Norma di Vincenzo Bellini. L’aneddoto vuole che un giorno, durante un pranzo tra artisti, sia arrivato a tavola un piatto di spaghetti condito con ricotta salata infornata, salsa di pomodoro, melanzane fritte e basilico. Alla fine qualcuno dei partecipanti, ispirato dai sapori e dagli odori della …
L’insalata di mare è un piatto a base di molluschi con e senza conchiglia (frutti di mare) e crostacei, come i gamberetti. Il piatto viene consumato freddo, generalmente nel periodo estivo, ma non è difficile trovarlo in tavola anche durante l’inverno. La Sicilia essendo un’isola, è territorio che possiede diverse varianti di questa ricetta. Quella …
Le scaloppine di maiale sono uno di quei piatti passe-partout che piacciono un pò a tutti e che si possono offrire nelle occasioni più svariate: contando sempre sulla buona riuscita di questa pietanza così semplice, ma così apprezzata. Le ricette delle scaloppine di maiale contengono numerosissime varianti, che potrete scegliere di volta in volta o …
La pasta alla carbonara è un piatto rustico caratteristico del Lazio e più in particolare di Roma preparato con ingredienti “poveri” e dal gusto intenso. È un piatto ad alto contenuto calorico. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato sono gli spaghetti, anche se si prestano bene altri tipi di pasta lunga o alcuni tipi …
Nasce oggi il piacere del gusto ed il nostro motto è mangiare bene per vivere bene, un motto che vuole essere uno stile di vita da associare al nostro secondo motto che è mangiare sano per vivere sani ed in questo caso non è un semplice stile di vita ma una vera e propria filosofia …