La domenica di solito ci si ritrova attorno alla tavola bandita ed è questo un modo per recuperare i momenti conviviali che durante la settimana, per la frenesia della vita lavorativa di ognuno, non ci sono più da tempo. L’occasione è ottima per sperimentare nuovi piatti nella speranza di conquistare i gusti più difficili … …
Anche questo martedì ritroviamo il nostro consueto appuntamento con le ricette che voi che ci seguite puntualmente ci inviate. Oggi facciamo la conoscenza di Paola che ci propone la ricetta di un primo veramente goloso e stuzzicante, ma basta perdere altre cediamo la parola alla nostra amica. Quello che vi propongo oggi è un primo …
Una delle cose tipiche dell’estate è mangiare almeno una volta gamberi in salsa rosa. Si tratta di un fresco, rapido e gustoso, ottimo antipasto che, all’occorrenza, può diventare anche una piccola, piccola cena per una serata da “single”, mentre gli altri sono al mare…… Ingredienti per una coppa singola : – 10 mazzancolle – 2 cucchiai …
Il piatto che stiamo per presentarvi quest’oggi ha come ingrediente base le fettine di lonza di maiale taglio di carne semplice e facilmente reperibile che, sapientemente cucinato stupirà i vostri ospiti. Il risultato finale che vedete in foto, è dato dal connubio tra la lonza e il formaggio caprino quest’ultimo dal gusto particolare e con caratteristiche organiche …
Rieccoci nuovamente al nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette dedicate alla cucina a microonde. Un tipo di cucina che ci permette di rivalutare questo piccolo grande elettrodomestico che, mai come in questo periodo di crisi, si rivela un prezioso alleato per risparmiare tempo, soldi senza dover rinunciare alla buona tavola. Ingredienti: – 300 gr. …
La discreta quantità di sali minerali presenti nel cocomero sono innanzitutto utili per contrastare il senso di stanchezza e spossatezza che frequentemente si presentano nei periodi estivi particolarmente caldi; grazie all’alto contenuto di acqua, l’anguria è sicuramente un frutto dissetante diuretico e depurativo dell’organismo. Sebbene la sua polpa sia particolarmente dolce, l’anguria presenta un apporto calorico …
Sembra essere finalmente giunta la primavera! Anche la carne si veste di nuovi colori donati dalle verdure di stagione. Questo rolle’ di carne racchiude un ripieno di spinaci e uova, sano e nutriente da accompagnare con il più classico dei contorni, le patatine, oppure, se si vuole mantenere una certa leggerezza con le prime insalate …
Questo risotto, di origine romagnola, è una sinfonia di sapori senza esagerare sublimi! Nel periodo ci sono delle arance, questa ricetta è forse in modo più alto per farne buon uso. L’abbinamento che proponiamo è con il pesce nello specifico con degli splendidi canestrelli che ben si prestano ad essere utilizzati nella preparazione di primi …
Il nome del piatto la dice lunga sulle intenzioni di chi vi vuole proporre questa ricetta … Prova costume in arrivo, prime giornate di caldo, voglia anche a tavola di sentire aria di leggerezza, in una parola: di vacanza … Dunque cosa c’è di meglio di tanta buona fresca verdura unita ad altri ingredienti quali: …
L’anatra, tipologia di carne molto versatile nella cucina, si presta bene nella preparazione di diverse piatti. Le ricette con l’anatra sono anche molto presenti nella cucina cinese oltre che nella gastronomia tipica italiana. La carne d’anatra ha la caratteristica di essere molto saporita e nella ricetta che stiamo per proporvi la accompagnano con un’insalatina di …