Prosegue il nostro cammino con le rivisitazioni delle ricette classiche con un’altra interessante e gustosa ricetta che sicuramente conquisterà la vostra attenzione ed il vostro palato. Oggi trasformiamo una normale cotoletta id carne in una cotoletta di zucca. Con Quale risultato? Lo lasciamo dire a voi dopo che l’avrete provata ed assaggiata. Ingredienti per 4 …
Una tradizione storica tipicamente siciliana in via di estinzione, quella dei “pupi di zucchero”, balocchi colorati donati ai bimbi per la “festa” dei morti, e l’ipotesi di confrontarsi con un materiale ed una tecnica così poco usuali per uno scultore, ha letteralmente catturato l’interesse degli organizzatori di un’originale manifestazione artistico-culturale “S-Culture di zucchero” che si …
Avete mai mangiato la frittata di patate con salsiccia? Vi è Piaciuta? Bene DIMENTICATELA, perché oggi vi proponiamo una rivisitazione di questa ricetta sostituendo le patate con la zucca ed inserendo alcuni piccoli accorgimenti per perfezionare la cottura ed avere un piatto decisamente unico nel suo genere. Ingredienti: – 30 g Burro – 4 cu …
Anche questa settimana torniamo a proporvi una ricetta dedicata al Kenwood Chef, un dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Questa settimana attingiamo dal Kenwood Club per proporvi una tanto “particolare” quanto buona ricetta dei Zuppa di Cicerchie di Campodimele con maltagliati fatti in casa. Scopriamo cosa serve e cosa …
Oggi è il giorno della tanto attesa festa di Halloween, una ricorrenza di origine anglosassone che da un decennio a questa parte abbiamo importato ed italianizzato. Per una simile ricorrenza abbiamo deciso di proporvi una specialissima e buonissima torta a forma di zucca che potrete realizzare per la felicità dei vostri bambini e che non dispiacerà nemmeno ai …
Qualche giorno fa vi abbiamo proposto la rivisitazione della ricetta delle classiche crocchette per realizzare delle squisite crocchette di zucca. Oggi, con la stessa filosofia ed inventiva culinaria, rivisiteremo la ricetta tradizionale del soufflé per creare un tanto intrigante, quanto squisito, soufflé di zucca. Questo piatto può essere, asseconda delle circostanze, sia un ottimo contorno …
In passato vi abbiamo dato diverse ricette di Muffin ed oggi arricchiamo ulteriormente il nostro/vostro ricettario, proponendovi una variante della ricetta classica pensata appositamente per festeggiare Halloween. Semplice, veloce da realizzare e di sicuro successo, questo muffin andrà sicuramente a ruba e, non importa quanti ne avrete preparati, dovrete tornare di corsa in cucina a …
Oggi vi presentiamo una ricetta deliziosa e decisamente originale: la pasta alle castagne. Questo impasto è molto semplice da realizzare come una qualsiasi pasta fatta in casa, ci vuole solo tanta buona volontà! Per il condimento vi suggeriamo un semplicissimo burro fuso con un po’ di parmigiano e qualche castagna bollita e spezzettata. Ingredienti per 4 persone: …
Vi è mai capitato di ricevere telefonate che vi annuncino visite inaspettate ed imminenti? Se la risposta è un si, allora conoscete l’imbarazzante sensazione che si prova quando non si sa cosa offrire ai propri ospiti. Oggi scopriremo come realizzare un dolce alle noci che potrebbe, in futuro, risparmiarci quella odiosa sensazione. Scopriamo cosa serve …
Quella che vi stiamo per proporre è una ricetta stuzzicante per un piatto che, a seconda delle circostanze, potrà essere servito sia come antipasto, sia come secondo vero e proprio. Il piatto è a base di zucca e, come avrete capito dalla foto e dal titolo di questo articolo, stiamo parlando delle Crocchette di zucca …