farina di castagne
|⇨ Trofie di castagne
Le Trofie di castagne sono un ghiottissimo e delicatissimo primo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Castagnaccio con mirto e mandorle al peperoncino habanero
Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come castignà, migliaccio, baldino, ghirighio o patona) è una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia e Romagna. Inoltre, viene preparato nell`isola di Corsica. Si tratta di un piatto tipicamente autunnale che si ottiene facendo cuocere nel forno un impasto di farina di …
Pasta alle castagne
Oggi vi presentiamo una ricetta deliziosa e decisamente originale: la pasta alle castagne. Questo impasto è molto semplice da realizzare come una qualsiasi pasta fatta in casa, ci vuole solo tanta buona volontà! Per il condimento vi suggeriamo un semplicissimo burro fuso con un po’ di parmigiano e qualche castagna bollita e spezzettata. Ingredienti per 4 persone: …
Muffin alla castagne
Eccovi dei dolcetti autunnali deliziosi perfetti da preparare adesso con le castagne fresche e prima bollite, oppure con i resti dei maron glacè. Sono perfetti da servire a colazione o a merenda, potete anche prepararli e poi darli ai bimbi o a vostro marito da mangiare a metà mattina o nel pomeriggio. Provateli e fateci sapere …. Ingredienti per 4 …
Gnocchi di castagne
La versatilità della castagna in cucina è nota soprattutto nei dolci, ma vogliamo scoprire altri interessanti usi che possono allietare la nostra tavola. Oggi vogliamo proporre alla vostra attenzione gli gnocchi di castagne. La farina di castagne la trovate facilmente al supermercato e serve per l’impasto degli gnocchi. Sono buoni e particolari e di certo non si …