Anche questa settimana andiamo alla scoperta di un piatto tipico della cucina estera. Questa volta torniamo in Russia e più precisamente in Ucraina per scoprire una zuppa piccante molto speziata ma dall’indiscutibile bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarla nel migliore dei modi. Ingredienti per 6 persone: – 1 cucchiaio di paprica dolce …
Per tutti quelli che appassionati delle novità culinarie passano la vita alla continua scoperta di nuovi locali con piatti tipici ma al tempo stesso rivisitati in pietanze originali, oggi offriamo uno spunto nel mettere insieme ingredienti tipici della cultura calabrese, quali i pomodori secchi ,che uniti al classico ripieno ricotta e spinaci dei ravioli ben …
Anche questa settimana ritorna puntuale il nostro appuntamento con le ricette per il Bimby, il robot da cucina tra i più conosciuti ed i più diffusi d’Italia. Questa settimana vi mostreremo come realizzare facilmente le bavette ai carciofi e panna, rendendo il piatto identico a quello che vi servirebbero al ristorante. Scopriamo cosa serve e …
La ricetta di questo primo piatto con base i ravioli approda ad un risultato originale e dalle sfumature olfattive e gustative che, chiudendo gli occhi ci fanno pensare all’estate. Dai sapori incredibilmente mediterranei la cui esaltazione è data dal tocco della colatura di alici, ci porta a ringraziare la natura dei doni che generosamente ci …
Anche questo martedì ritroviamo il nostro consueto appuntamento con le ricette che voi che ci seguite puntualmente ci inviate. Oggi facciamo la conoscenza di Paola che ci propone la ricetta di un primo veramente goloso e stuzzicante, ma basta perdere altre cediamo la parola alla nostra amica. Quello che vi propongo oggi è un primo …
Rieccoci nuovamente al nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette dedicate alla cucina a microonde. Un tipo di cucina che ci permette di rivalutare questo piccolo grande elettrodomestico che, mai come in questo periodo di crisi, si rivela un prezioso alleato per risparmiare tempo, soldi senza dover rinunciare alla buona tavola. Ingredienti: – 300 gr. …
Questo risotto, di origine romagnola, è una sinfonia di sapori senza esagerare sublimi! Nel periodo ci sono delle arance, questa ricetta è forse in modo più alto per farne buon uso. L’abbinamento che proponiamo è con il pesce nello specifico con degli splendidi canestrelli che ben si prestano ad essere utilizzati nella preparazione di primi …
Questo sabato per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla scoperta delle culture gastronomiche sparse per il mondo, torniamo a far visita alla splendida cucina caraibica e più precisamente quella Giamaicana che già in passato avevamo incontrato. Quest’oggi vi mostreremo un primo piatto che, per sua natura, potrebbe benissimo essere considerato un piatto unico. Stiamo …
Quando proprio non si hanno idee per cucinare qualcosa di sfizioso per allietare una cena tra amici, basta poco, un po’ di fantasia e con pochi ingredienti aromatizzati con un tocco di originalità regalano un piatto gustoso ma soprattutto originale. Il riso, come più volte ribadito,è un alimento ricco di fibre molto utili nella dieta …
Come di consueto eccoci arrivati al nostro immancabile appunto settimanale con le ricette dedicate al Bimby, uno tra i più conosciuti e diffusi robot da cucina. Questa settimana vi proponiamo la realizzazione di un primo piatto a base di pesce che saprà solleticare tutti quei palati alla ricerca di patti particolari e dal sapore delicato. …