pecorino
|⇨ Fagottini di trippa
La trippa è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino e non, come molti credono, dall’intestino.
|⇨ Trofie placide
Le trofie sono un tipo di pasta alimentare tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, le trofiette, ritenute originarie di Sori, in provincia di Genova. È da notare che in lingua ligure il termine trofie indica gli “gnocchi” e trofietta indica uno “gnocchetto”, una pasta di farina e patate, di forma e consistenza al palato sostanzialmente diverse.
|⇨ Rigatoni cacio e pepe
I Rigatoni cacio e pepe sono un ghiottissimo e delicatissimo primo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Polenta alla sarda
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Polenta alla sarda.
|⇨ Penne ai frutti di mare
Con il termine frutti di mare si intende un gruppo di alimenti di origine animale, soventemente di acqua salata (ma non è detto!), che raggruppa gli organismi appartenenti al filone dei molluschi e a quello dei crostacei.
|⇨ Tagliatelle di castagne con calamaretti spillo e pecorino
Le Tagliatelle di castagne con calamaretti spillo e pecorino sono un originale primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Peperoni imbottiti
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta dei nostri Peperoni imbottiti.
|⇨ Fusilli alla silana
I fusilli sono un tipo di pasta, originario del’Italia meridionale, in particolare in Molise, di cui sono un prodotto agroalimentare tradizionale del Molise e della Campania.
|⇨ Spaghetti Siciliani col “capuliato” (pomodoro secco)
