Nutella è il nome commerciale italiano di una crema gianduia a base di cacao e nocciole. Fu creata nel 1964 dall’industria dolciaria piemontese Ferrero di Alba (Cuneo), sulla base di una precedente crema denominata Pasta Giandujot e poi SuperCrema. Il nome deriva dal sostantivo nut, che significa “noce” in inglese, e il suffisso italiano ella, …
Quello che stiamo per presentarvi è un piatto tanto buono quanto semplice da realizzare e rappresenta un dolce connubio tra dolce e salato. Come avrete capito dal titolo della ricetta, stiamo parlando delle tagliatelle agli amaretti che, sicuramente, vi conquisteranno e conquisteranno chiunque le assaggerà, provare per credere. Ingredienti per 4 persone: – 500 g …
Morbidi ma fragranti sono davvero i migliori energetici della stagione fredda. Adatti sia alla prima colazione, che per la merenda dei piccoli. Insomma adatti per ogni volta che si ha bisogna di ritrovare la carica nella dolcezza delle mele. Ingredienti: – Una confezione di pasta sfoglia; – 4 mele; – 8 amaretti; – La scorza …
Eccovi un dolce dai colori tipici autunnali dati dal cioccolato che in un morbido abbraccio si fa custode delle pere frutto facilmente reperibile che per la sua dolcezza ben si sposa con il cioccolato fondente, il tutto è impreziosito dagli aromi degli amaretti e dal bianco Moscato che donano quel tocco in più che renderà …
Il dolce di oggi utilizza le pesce frutto di stagione dolcissimo che ben si adatta ad essere elaborato nella preparazione di dessert, in questo caso al cucchiaio, che ci regala momenti dal gusto piacevolmente fresco e la cui presentazione davvero elegante in bicchieri di vetro ci farà fare un figurone! Ingredienti per 6 persone: – …
Il bonèt viene preparato e cucinato con la medesima tecnica che si usa per i dolci della famiglia delle Crème caramel, diffusi in tutta Europa. Il Bunet tradizionale piemontese, fatto in casa dalle nonne, non era a base di Rhum, ma di Fernet, perché, terminato il pasto, il Fernet serviva per sveltire la digestione. Si …
Il bonèt (IPA [bu’nɛt]) è un budino di antichissima tradizione, tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, liquore (solitamente rum) e amaretti secchi. Può presentarsi con o senza cioccolato o cacao, inoltre, esistono anche altre varianti che prevedono l’aggiunta di caffè, di cognac al posto del rum, e di nocciole del tipo tonda …
La frutta è uno degli ingredienti che maggiormente ritornano nelle preparazioni dolciaria della Sicilia. Utilizzata per la realizzazione di granite, gelati, crostate e torte, la frutta è uno degli ingredienti tra i più flessibili da utilizzare in campo dolciario ed oggi ve ne daremo una dimostrazione con la ricetta che stiamo per proporvi. Ingredienti per …
La popolarità della banana, grazie alle sue proprietà e benefici, è indiscussa e universale. La banana è tra i cibi più consumati del pianeta, subito dopo i cereali. L’apporto energetico della banana, una volta consumata, è immediato; non a caso è considerata una dei carburanti maggiormente efficienti per il nostro organismo, grazie agli zuccheri, agli …
Sono sicuramente un classico della cucina mantovana, ma quello che stiamo proponendo è usare qualcosa di cremoso e godurioso come accompagnamento del tutto e, senza ombra di dubbio, e senza falsa modestia, l’obiettivo è stato raggiunto,il palato ha raggiunto uno stato divino. Quel “qualcosa di cremoso è godurioso è un particolare burro aromatizzato al tartufo …