mostarda
|⇨ Tartellette di lenticchie
Le deliziose Tartellette di lenticchie sono un ghiottissimo e squisito antipasto che abbiamo selezionato per voi per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Crocchette di Granchio
Le deliziose Crocchette di Granchio sono il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Gamberi alla Scapece
I ghiotti Gamberi alla Scapece sono il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Camarones En Escabece
I Camarones En Escabece sono il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Medaglioni di filetto al cognac
Il cognac è un’acquavite francese tutelata da una Appellation d’origine contrôlée (AOC), ricavata dalla distillazione di vino bianco. Si produce solo nei dipartimenti della Charente e della Charente Marittima nell’ovest della Francia, ed una piccola porzione della Dordogna e del dipartimento delle Deux-Sèvres; il distillato prende il nome dalla città che tradizionalmente è stata la sede principale del suo commercio, Cognac.
Hamburger fatti in casa
Gli Hamburger fatti in casa sono il piatto che abbiamo scelto per voi per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Gli Hamburger fatti in casa sono un ricco e buon secondo piatto, che sarà ideale …
Maryland crab cakes
Le Maryland crab cakes sono il particolare antipasto che abbiamo scelto per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina dal mondo. Questa volta torniamo a parlarvi di cucina americana ed infatti le Maryland crab cakes altro non sono che delle semplici crocchette di polpa di gracchio realizzate secondo la tradizione della gastronomia americana. …
Bocconcini di Cotechino
Il cotechino è un tipo di insaccato consumato cotto. Deve il suo nome alla cotica, la cotenna di maiale, e prende nomi locali a seconda della zona in cui viene prodotto. La pezzatura varia da pochi etti (formato salsiccia) a più di un chilo (formato grosso salame). Richiede tempi lunghi di cottura, a fuoco basso …
Tortelli di Zucca rivisitati
Sono sicuramente un classico della cucina mantovana, ma quello che stiamo proponendo è usare qualcosa di cremoso e godurioso come accompagnamento del tutto e, senza ombra di dubbio, e senza falsa modestia, l’obiettivo è stato raggiunto,il palato ha raggiunto uno stato divino. Quel “qualcosa di cremoso è godurioso è un particolare burro aromatizzato al tartufo …