alloro
|⇨ Baccalà alla cappuccina
Il baccalà è l’alimento costituito dal merluzzo nordico Gadus macrocephalus o Gadus morhua salato e stagionato. G macrocephalus è un pesce presente nell’Oceano Pacifico settentrionale mentre G. morhua è un pesce presente nell’Oceano Atlantico settentrionale.
|⇨ Pernici al marsala
Il nome o meglio il termine Pernici, è comunemente usato per descrivere alcune specie della famiglia “phasianidae”. Dalla costa del mare fino alle vette più eccelse, le pernici si diffondono in tutte le regioni del continente antico, dimostrando di solito una spiccata preferenza per le località sgombre ed aperte.
|⇨ Lonza di maiale al ginepro
Grazie alle loro proprietà, a scopo terapeutico si utilizzano le bacche ed i rametti appena germogliati del ginepro. Una delle principale proprietà del ginepro è quella di stimolare ed aumentare la diuresi, a tal scopo si può preparare un infuso utilizzando 4/5 grammi di bacche con 200ml. di acqua da bersi tre volte al giorno; …
|⇨ Fagioli all’Aretina
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta degli squisiti Fagioli all’Aretina. I Fagioli all’Aretina sono un ghiottissimo secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo secondo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con i suoi sapori unici ed …
|⇨ Arrosto primavera
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del delizioso Arrosto primavera. L’ Arrosto primavera è un prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori …
|⇨ Kugelis
Il Kugelis è il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo. Il Kugelis è uno squisito antipasto appartenente alla cultura e tradizione gastronomica lituana. Questo caratteristico antipasto è …
|⇨ Tortelloni di porri e fagioli
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta gli invitanti Tortelloni di porri e fagioli. I Tortelloni di porri e fagioli sono un prelibato primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi …
|⇨ Gulasch di manzo alla birra scura, paprika e cumino con patate schiacciate all’olio d’oliva
Il Gulasch di manzo alla birra scura, paprika e cumino con patate schiacciate all’olio d’oliva è il tanto ricco quanto squisito secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi …
|⇨ Mantecato di trota affumicata
Il Mantecato di trota affumicata è un originale antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il Mantecato di trota affumicata è uno squisito antipasto che qui vi …