Il Marsala è un vino liquoroso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto in Sicilia, nella provincia di Trapani, con esclusione dei comuni di Pantelleria, Favignana ed Alcamo. Questo vino liquoroso non solo è buono ed apprezzato, ma viene utilizzato anche in cucina con discreto successo per la realizzazione di piatti dal sapore unico e …
Per la nostra consueta rubrica “le Ricette delle nostre lettrici”, oggi abbiamo un gradito ritorno, infatti, dopo una lunga pausa, torna la nostra amica Marystar che ci propone una delle sue insuperabili ricette. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette utilizzando l’apposito modulo di contatto che si trova …
Dolce epilogo di un pranzo o una cena in compagnia di amici può essere quello che stiamo per proporvi. Veloce da realizzare, gradito a grandi e piccini e soprattutto gradevole alla presentazione in coppe di vetro. Ingredienti: – Crema al cioccolato pronta – Rum o succo d’ananas – Savoiardi – Scaglie di cioccolato bianco e …
L’Argilla è una materia prima conosciuta fin dai tempi più remoti; è stato accertato che gli egiziani già la usavano a scopo cosmetico. Al posto del sapone usavano una miscela composta di carbonato di calcio e argilla. Erano conosciute pure le sue proprietà batteriostatiche e antisettiche per cui veniva usata nella mummificazione. Sempre secondo alcuni …
Trascorso il ferragosto 2013 torna, puntuale come sempre, la nostra rubrica dedicata al mondo dei microonde. Questa settimana scopriremo un’altra ricetta che ci farà risparmiare tempo e denaro, senza però scendere a compromessi per ciò che riguarda sapori e bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzare il piatto di oggi. Ingredienti: – 300 gr …
Tra tutte le torte esistenti, le più ghiotte, ma anche le più adatte per i bambini, sono quelle alla frutta. Come per qualsiasi altra ricetta che vi abbiamo proposto, anche in questo caso esistono diverse varianti di torte farcite alla frutta, varianti dovute alla quantità di frutti presenti e a qualche altro piccolo ingrediente che …
C’è chi sostiene che si possa fare di tutto con gli involtini e che si possono realizzare con tutto. La ricetta che vi proponiamo quest’oggi è una conferma di questo detto ed infatti andremo a realizzare degli involtini di salmone affumicato che risulteranno tanto delicati per quanto sfiziosi sono. Scopriamo cosa serve e cosa fare …
Una valida alternativa alla classica ricetta di lasagne con ragù di carne è quello che stiamo per presentare : una lasagna vegetariana che per la peculiarità degli ingredienti che contiene dona al gusto dei commensali nuovi sapori che nulla invidiano alla tradizionale lasagna bolognese … Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di sfoglia fresca …
La crema ganache, detta anche crema parigina, è una crema che si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato (di solito in quantità uguali). Si prepara versando la panna bollita sul cioccolato e mescolando con piccole oscillazioni al centro del recipiente. La ricetta varia secondo l’uso, inoltre più grande è la quantità di cioccolato in rapporto …
Oggi giochiamo, questa non è una ricetta, è solo un’ispirazione. Vi ho già confessato la mia passione-ossessione per le fragole, le metterei ovunque ed ora che siamo in stagione la mia fantasia si scatena, mi manca di farci una zuppa o metterle nel caffè, chissà…mai dire mai nella vita! Bè oggi mi è girata così, …