Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento con le ricette di voi che ci seguite da casa, faremo la conoscenza con la nostra amica Lucia che, vincendo la timidezza, ci ha contattato ed inviato una interessante ricetta. Prima di cederle la parola, come sempre, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette, basta utilizzare …
Quella che vi stiamo per proporre è una ricetta tradizionale del piacentino, assolutamente semplice da realizza ed assolutamente da provare. Il sapore dell’aglio si attenua e la consistenza è croccante, ma a parte questo, vi ritroverete sempre con una discreta scorta di agli sott’olio ideale per mille altre preparazioni. Ingredienti per 4 barattoli da 250 …
Vi proponiamo una ricetta semplice, facile e velocissima da realizzare, stiamo parlando del Maiale Al Vapore. Un secondo piatto ideale per chi, per lavoro, ha poco tempo da dedicare alla cucina e non vuole rinunciare al mangiar bene. Pochi e semplici ingredienti per un piatto tanto buono quanto facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone: …
Per la nostra consueta rubrica dedicata al mondo della cucina al microonde, vedremo come realizzare uno squisitissimo primo che raccoglie e racchiude in se i colori, i profumi ed i sapori di stagione. Stiamo parlando delle bavette con i carciofi. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarle nel migliore dei modi possibili. Ingredienti: – …
Lo zabaione è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia. Tuttavia vi sono fonti discordanti riguardo alle sue origini ed al suo nome. Una di queste tradizioni racconta che sia stato “inventato” nel 1500 vicino a Reggio Emilia per una casualità. Si narra che il capitano di ventura Emiliano Giovanni Baglioni arrivò alle porte …
Un corposo secondo piatto che scalderà i vostri pranzi in compagni di amici. Il connubio che si crea tra la carne di maiale e la dolcezza delle prugne secche unite alle castagne lascerà senza parole i commensali che non esiteranno a richiedere un bis … ma passiamo alla ricetta. Ingredienti 4 persone: – 250 gr …
Quello che stiamo per presentarvi è una rivisitazione del piatto della domenica per antonomasia, le lasagne al forno. La rivisitazione che vi proponiamo è quello delle lasagne ai carciofi, originale alternativa alla ricetta più tradizionale, le lasagne ai carciofi possono essere mangiate anche da chi è vegetariano. I carciofi, in particolare, sono un alimento privo …
Dolce tipico piemontese per l’uso delle nocciole che finemente tritate si amalgamano al resto degli ingredienti donando una nota di dolcezza riconoscibile tra mille …. Ma passiamo al procedimento …. Ingredienti per 4 persone: – 150 gr di nocciole sbucciate (meglio se piemontesi); – 100 gr di burro; – 200 gr di zucchero; – 3 uova; – …
Decisamente originale la farcitura di zucchine grigliate che si accompagna al pollo unita a provola e prosciutto affumicato che donano un gusto più corposo alle carni bianche tipiche per la loro delicatezza… Dall’aspetto invitante piaceranno a tutti … Ingredienti per una persona: – 200 gr di petto di pollo a fette; – 1 zucchina grande; – 1 …
Per il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica le ricette dal mondo, vedremo come realizzare una squisita Kapustnica, una zuppa di crauti e salsiccia appartenente alla tradizione gastronomica della slovacca. Questo piatto sarebbe tipico del periodo natalizio ma lo si può trovare molto facilmente nei menù dei ristoranti di questo paese in ogni …