La Torta allo yogurt è il delicato dessert che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina a microonde. Si tratta di un dolce semplice, genuino e facile da realizzare che, non solo potrà essere utilizzato a chiusura pasto ma, volendo, può essere impiegato come merenda alternativa da …
Il Gelato allo Yogurt e frutta è il dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica sul Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un dessert tipicamente estivo che, non solo è molto buono, ma è anche molto …
Le Cruditè sono degli ottimi contorni ed antipasti antipasti tipici della cucina tradizionale francese. Le Cruditè, solitamente, sono comprensivi di verdure crude che possono essere sia tagliate a fette che intere, che a volte possono essere immersi in una vinaigrette o altra salsa da immersione. Le Crudités spesso includono sedano tagliato a bastoni, carote tagliate …
Dopo avervi proposto un eccezionale ragù alla bolognese realizzato con il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più diffusi in Italia, proseguiamo proponendovi una ricetta da realizzare sempre con il nostro robot da cucina preferito. Quello che vi proponiamo è un secondo particolare e ricercato ideale per le grandi occasioni e che, …
Quando il freddo incalza e ci si trova tra le mura domestiche con la voglia di una dolce pausa magari scandita da una bella e fumante tazza di tè caldo, allora si avverte anche la necessità di accompagnare la calda bevanda con qualcosa di soffice e saporito. Il dolce che stiamo per descrivere sembra calzare …
L’idea di realizzare degli spiedini sia come secondo piatto che come antipasto è divertente e aggiungerei sbarazzina … Quello che stiamo per descrivere è un accoppiata inusuale si tratta di carne e pesce che nonostante le diversità che li contraddistinguono ben si sposano nell’arte dei sapori in cucina … Pollo e gamberetti: sapranno ravvivare i …
Morbidi ma fragranti sono davvero i migliori energetici della stagione fredda. Adatti sia alla prima colazione, che per la merenda dei piccoli. Insomma adatti per ogni volta che si ha bisogna di ritrovare la carica nella dolcezza delle mele. Ingredienti: – Una confezione di pasta sfoglia; – 4 mele; – 8 amaretti; – La scorza …
Anche questa settimana torna, puntuale come sempre, la nostra rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Quest’oggi vedremo come realizzare il gazpacho (pronuncia: gazpàcio), un piatto tipico della cucina spagnola consistente in una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata d’estate in …
L’Aneto è coltivato come pianta da condimento. Le foglie e i semi sono molto aromatici. Si avvicina al finocchio per il suo odore e le sue proprietà, da ciò i suoi nomi di: finocchio bastardo, finocchio fetido e finocchio rizu. È una spezia molto utilizzata in Germania, nell’Est Europeo e in Scandinavia, ma anche in …
Lo yogurt o iogurt (dal turco yoğurt, dal verbo turco yoğurtmak ovvero mescolare) è un alimento di consistenza cremosa e di sapore acidulo derivato dal latte, il quale, grazie all’inoculazione di fermenti lattici specifici ed alla loro proliferazione, subisce un processo di fermentazione durante il quale il lattosio è trasformato in acido lattico. Grazie all’alto …